Glas och porslin » Muggar » Espresso

Märken på espressokoppar:

Espressokoppar

  • Espressokopp med fat Classic 8cl Fältspatsporslin

    Klassisk espressokopp med fat i tjockt fältspatsporslin som håller värmen på kaffet länge. Rymmer 8 cl Mått: Diameter 7 cm, Höjd 4,7 cm  
  • Rörstrand Swedish Grace Snö Espressokopp 10 cl

    En vit espressokopp från Rörstrand. Swedish Grace är en omåttligt populär porslinsserie med stilfull design från 1930-talet. Koppen rymmer upp till 10 cl. Kan diskas i diskmaskin och användas i mikrovågsugn.
  • Caffè Mauro Espressokopp med fat

    Caffè Mauro Espressokopp med fat från Caffè Mauro
  • Alessi PlateBowlCup Espressokopp 8 cl

    Alessi PlateBowlCup Espressokopp 8 cl från Alessi
  • Xantia Espressokopp Classic 8cl

    Xantia Espressokopp Classic 8cl från Xantia
  • Gaggia Espressokopp 6-pack

    Gaggia Espressokopp 6-pack från Gaggia
  • Alessi Espressokopp 12 cl med fat 2-pack

    Alessi Espressokopp 12 cl med fat 2-pack från Alessi
  • Ancàp Verona double espressokopp

    Ancàp Verona double espressokopp från Ancàp
  • Nordic Sea espressomugg 8 cm

  • Rörstrand Filippa K Espressomugg Pinstripes/svart 2-pack

    Rörstrand Filippa K Espressomugg Pinstripes/svart 2-pack från Rörstrand
  • Nordkök Espressokoppar 6-pack Lava

    Nordkök Espressokoppar 6-pack Lava från Nordkök
  • Xantia Espressokopp Bergamo 7cl

    Xantia Espressokopp Bergamo 7cl från Xantia
  • Alessi All Time, Espressokopp, Vit 9 cl

    Alessi All Time, Espressokopp, Vit 9 cl från Alessi
  • Rosenthal Loft Vit Espressokopp

    Rosenthal Loft Vit Espressokopp från Rosenthal
  • Räfflat contrast espressokopp chocolate (mörkbrun)

  • Aida Poul pava original ICONS Espressokopp 10 cl 2-pack

    Aida Poul pava original ICONS Espressokopp 10 cl 2-pack från Aida
  • Europe Espressogods 10 cl

    Pillivuyt Europe espressomugg och espressofat har kombinerats till ett fint litet espressogods. Ett högklassigt gods i vitt tåligt porslin, passande för både vardag och avec. Pillivuytporslin tillverkas i Mehun-sur-Yevre i Frankrike och företaget grundlades redan 1818.
  • Arcaffé Espressokopp Passion 6-pack

    Arcaffé Espressokopp Passion 6-pack från Arcaffé
  • Le Zie Espressokoppar med fat 6-pack

    Le Zie Espressokoppar med fat 6-pack från Le Zie
  • Rosenthal Jade Vit Espressokopp med fat

    Rosenthal Jade Vit Espressokopp med fat från Rosenthal
  • Alessi Dressed Espressokopp 7 cl, Vit

    Alessi Dressed Espressokopp 7 cl, Vit från Alessi
  • Duralex Caprice Glögg-/Espressomugg 9 cl

    Duralex Caprice Glögg-/Espressomugg 9 cl från Duralex
  • Iittala Taika Espressokopp 10cl vit

    Iittala Taika Espressokopp 10cl vit från Iittala
  • Rörstrand Höganäs Keramik Espressokopp + träfat 10 cl kiselgrå blank

    Rörstrand Höganäs Keramik Espressokopp + träfat 10 cl kiselgrå blank från Rörstrand
  • Rörstrand HK Espressokopp 10 cl vit blank med träfat

    Rörstrand HK Espressokopp 10 cl vit blank med träfat från Rörstrand
  • Rörstrand HK Espressokopp 10 cl äppelröd blank med träfat

    Rörstrand HK Espressokopp 10 cl äppelröd blank med träfat från Rörstrand
  • Räfflat contrast espressokopp megablå (mörkblå)

  • Swedish Grace espressokopp 10 cl eller fat espressokopp

  • Filippa K Espressomugg 14 cl Spets Lace 2 st

    Två mycket vackra espressomuggar från välkända Filippa K. Stilren och grafiskt snygg design med en känsla för Filippa K:s historia i modevärlden. Matcha gärna med olika mönster på muggar, koppar, skålar eller assietter i samma kollektion. Fi
  • Classic espressokopp 8cl

  • Rimini espressokopp 6cl

  • Aida Poul pava be friends Beach Dubbelväggad espressokopp 10 cl 2-pack

    Aida Poul pava be friends Beach Dubbelväggad espressokopp 10 cl 2-pack från Aida
  • ANNA Espressokopp Anna vit porslin

    ANNA Espressokopp Anna vit porslin från ANNA
  • Blue Rain Espressogods

    Blue Rain servis ger en personlig prägel till det dukade bordet. Modern och tidlös design som passar perfekt att duka med året om.
  • Espressokopp med träfat 10 cl Äppelröd

    En espressomugg från från nya Höganäs keramik. med mjuk form som håller värmen. Njut en kopp espresso tillsammans med vänner på besök. Med följer såklart det snygga träfatet som skonar ditt bord från märken och fläckar.
  • Rörstrand Filippa K Espressomugg Spets/svart 2-pack

    Rörstrand Filippa K Espressomugg Spets/svart 2-pack från Rörstrand
  • Exxent Espressokopp Athos 8 cl

    Exxent Espressokopp Athos 8 cl från Exxent
  • Ancàp Edex espressokopp med fat

    Ancàp Edex espressokopp med fat från Ancàp
  • Ancàp Espressokopp Giotto -

    Ancàp Espressokopp Giotto - från Ancàp
  • Ancàp Note e sentimenti espressokoppar med fat 6-pack

    Ancàp Note e sentimenti espressokoppar med fat 6-pack från Ancàp
  • Ancàp Torino espressokopp med fat

    Ancàp Torino espressokopp med fat från Ancàp
  • Eva Solo Espressomugg, 2 st. Ivory white 80 ml

    Eva Solo Espressomugg, 2 st. Ivory white 80 ml från Eva Solo
  • Höganäs espressomugg med träfat 10 cl grafitgrå matt

  • Höganäs espressomugg med träfat 10 cl vit blank

  • Taika espressokopp blå

  • Höganäs Keramik Espressokopp 10 cl med Träfat Vitblank

    En varm och vacker espressokopp från Höganäs Keramik. Koppen rymmer 10 cl och kan diskas i diskmaskin. Denna tidlöst klassiska servis har alltid varit en favorit på fikarasten eller när man vill ha en trevlig stund hemma. Höganäs Keramik grundades 1909
  • Ib Laursen Espressokopp Mynte Pure White

    Ib Laursen Espressokopp Mynte Pure White från Ib Laursen
  • Alessi All Time, fat till Espressokopp, Vit

    Alessi All Time, fat till Espressokopp, Vit från Alessi
  • Rosenthal Loft Vit Espressokopp stapelbar 11 cl

    Rosenthal Loft Vit Espressokopp stapelbar 11 cl från Rosenthal
  • Alessi E-Li-Li Espressokoppar med fat 6,5 cl 2 st

    Alessi E-Li-Li Espressokoppar med fat 6,5 cl 2 st från Alessi
  • Alessi Tonale Espressokopp 8 cl Mörkgrå

    Alessi Tonale Espressokopp 8 cl Mörkgrå från Alessi
  • Rörstrand HK Espressokopp 10 cl grafitgrå matt med träfat

    Rörstrand HK Espressokopp 10 cl grafitgrå matt med träfat från Rörstrand

Espressokaffet och dess historia

Espresso görs genom att under högt tryck pressa hetvatten genom ett finmalet pulver av kaffebönor. Under processen extraheras både lösliga och olösliga ämnen ur kaffepulvret. De olösliga ämnena ger espresson dess krämliknande konsistens.

Här kan du se en video på hur det ser ut när man gör en espresso från kaffebönor i en halv-automatisk kaffemaskin för hemmabruk (Breville Barista Express).

Om du toppar din espresso med skummad mjölk kallas den för Latte Macciato.

Italienskt patent på espressomaskin från 1884

Något av en födelse för espresson kan nog Angelo Moriondos patent från 1884 på en ångdriven kaffemaskin vara. Den maskinen gjorde dock starkt kaffe i stora volymer och inte som dagens espressomaskiner som gör en kopp för en person.

I början på 1900-talet gjordes det flera förbättringar av Moriondos uppfinning. År 1905 grundades företaget La Pavoni. Verksamheten byggde på ett patent från 1901 av Luigi Bezzera. Nu började man tillverka kaffemaskiner industriellt för att sälja till caféer eller espresso bars.

Det faktum att det krävs särskild utrustning har gjort att espresson länge bara varit tillgänglig via caféer. Idag har tekniken gått framåt och vi kan köpa espressomaskiner för hemmabruk till överkomliga priser.

Espresso storlekar och längder

En espresso kan beskrivas med både storlek och längd. Det är en standardiserad terminologi bakom men det kan finnas lokala avvikelser. Om du besöker ett café i Italien och beställer en dubbel espresso är det inte säkert att du får samma som på ett svenskt fik.

Storlekar: Enkel - dubbel - trippel

Storleken på en espresso beskrivs med orden enkel, dubbel eller trippel. Vad det betyder är hur stor volym kaffe du får. En enkel espresso är 25 ml, dubbel 50 ml och en trippel 75 ml. För att göra en enkel krävs det kring 7 gram malet kaffe. För en dubbel eller trippel krävs det således 14 g respektive 21 g kaffepulver.

Längder på espressos

Längden på en espresso beskriver under hur lång tid extraktionen pågår. En kort espresso kallas för ristretto, en normal extraktion för normale och en längre extraktionsfas kallas för lungo. Den vanligaste espressolängden är ristretto, så om ingen frågar dig om vilken längd du vill är det mest troligt en sådan du får. Det finns även en superlång espresso. Den brukar kallas för caffé crema och är den mest krämiga varianten av espresso.