Espressokoppar

Avnjut en god kopp espresso i någon av dessa fina espressokoppar i vår lista med espressomuggar från flera stora märken. Storleken på en kopp för espresso kan variera från cirka 8 cl upp till 14-15 cl så välj en så du får plats med en enkel, dubbel eller trippel. Vissa koppar har öra och andra säljs som espressomugg med tillhörande fat i trä eller porslin.

Populärt inom espressokoppar

  • i

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp 8 cl Black

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp 8 cl Black
  • Lasse Åberg Espressokopp 8-pack

    Paket med alla 8 espressokoppar med tillhörande fat. Tillverkade i högkvalitativt fälspatsporslin. Tål maskindisk och microvågsugn. Rymd: 10 cl Höjd: 5,5 cm
  • i

    Bodum Bistro Dubbelväggad Espressomugg 15 Cl 2-pack - Espressokoppar Glas Klar

    2-pack Bistro Espressomugg från Bodum. Den här muggen passar perfekt till både varma och kalla drycker – du väljer själv om du serverar rykande hett kaffe eller iste. Den smarta dubbelväggade designen i borosilikatglas håller drycken varm utan att du bränner fingrarna, och undviker kondensering vid kalla drycker. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Design Letters Ljushållare till favoritvas/espressokopp 4-pack Small

    REA
    Design Letters Ljushållare till favoritvas/espressokopp 4-pack Small
    Design Letters Ljushållare till favoritvas/espressokopp 4-pack Small

Fler tips på espressokoppar

  • i

    URBAN NATURE CULTURE Nissa espressokopp Green heron

    URBAN NATURE CULTURE Nissa espressokopp Green heron
  • Terra Porcelain Seafoam Espressokopp 9 cl / 3 oz

    Ge din espresso karaktär med havets nyanser Föreställ dig doften av nymalda kaffebönor som möter synen av en kopp med ett levande och organiskt uttryck. Terra Porcelain Seafoam espressokopp fångar blicken med sin reaktiva glasyr, där grönaktiga och blåtonade nyanser flyter samman likt skummande vågor mot kusten. Varje enskild kopp genomgår en särskild bränningsprocess, vilket innebär att glasyrens mönster och skiftningar varierar från kopp till kopp. Det ger dukningen och kaffeserveringen ett autentiskt, hantverksmässigt utseende som lyfter serveringen till en ny nivå. Koppen är tillverkad i fullt vitrifierat, högbränt porslin enligt BS4034-standarden för hotellporslin. Det täta materialet håller effektivt kaffets temperatur så att din espresso behåller sin fylliga smakprofil och täta crema hela vägen igenom. Med rullade kanter för extra motståndskraft mot nagg och en polerad fot som skyddar bordsytor mot repor är koppen skapad för intensiv användning på både kaféer, restauranger och vid frukostbordet hemma. Porslinet tål dessutom både diskmaskin och mikrovågsugn i det dagliga arbetet. Koppen är lämplig för en mängd olika serveringar: Klassisk enkel eller dubbel espresso med tät crema. Intensiv ristretto eller en liten macchiato. Kreativa serveringar av små förrätter, dippsåser, dressingar och såser. Eleganta portionsanrättningar av små desserter som chokladmousse eller panna cotta. Längd: 8,5 cm Bredd: 6,5 cm (diameter: 6,5 cm) Höjd: 5,5 cm Material: Fullt vitrifierat porslin med reaktiv glasyr Kapacitet: 9 cl / 3 oz Vikt: 0,12 kg Genware Genware utvecklar produkter anpassade för professionell användning inom restaurang och storkök, där funktion, hållbarhet och genomtänkt estetik går hand i hand.
  • i

    Villeroy & Boch Fleur Espressokopp - Espressokoppar Porslin Vert

    Den charmiga blomsterdekoren och de mjuka, harmoniska färgerna gör varje kopp kaffe till en njutning för både öga och sinne. Perfekt för espresso, men även för små efterrätter eller en kort kaffepaus. Tillverkad i premiumporslin, med en fin yta som känns behaglig i handen. De fyra nyanserna – lila, orange, grönt och blått – erbjuder mängder av möjligheter att mixa och matcha, vilket gör varje servering personlig och unik.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Tillverkad i premiumporslin med fin textur.- Elegant blommig design med modern känsla.- Fyra harmoniska nyanser – mixa och matcha fritt.- Perfekt balans mellan lekfullhet och stilrenhet.- Tål diskmaskin och mikrovågsugn. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp Brandied apricot

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp Brandied apricot
  • i

    OYOY Yuka espressokopp 2-pack Dark (brun)

    REA
    OYOY Yuka espressokopp 2-pack Dark (brun)
    OYOY Yuka espressokopp 2-pack Dark (brun)
  • i

    Denby Halo brew espressokopp 10 cl Blå-grå-svart

    REA
    Denby Halo brew espressokopp 10 cl Blå-grå-svart
    Denby Halo brew espressokopp 10 cl Blå-grå-svart
  • i

    Villeroy & Boch For Me Tekopp Med Fat - Espressokoppar Porslin Vit

    Tekopp med fat från Villeroy & Boch med en klassisk, mjuk form. Den är gjord av vitt benporslin. Kombinera med andra produkter från samma serie.Om Tekopp med faten från Villeroy & Boch- Klassisk form.- Från serien For Me.- Gjord av benporslin.Skötselråd för Tekopp med faten- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Villeroy & Boch Memphis Espressokopp - Espressokoppar Porslin Vit

    Med sina geometriska mönster och färgstarka detaljer blir koppen ett litet konstverk som förgyller varje kaffestund. Tillverkad i premiumporslin med hög hållbarhet, kombinerar koppen kvalitet med karaktär. Perfekt för espressoälskare som vill ha något utöver det vanliga.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Espressokopp med grafisk design och stark personlighet.- Tillverkad i slitstarkt premiumporslin.- Enkel att matcha med andra delar ur Memphis-serien.- Tålig och lätt att rengöra – diskmaskins- och mikrovågssäker.- Idealisk för en enkel eller dubbel espresso. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • Gustavsberg - Natur Snövit - Espressokopp med fat

    NATUR Snövit espressogods är en elegant kopp för espressoälskare som uppskattar tidlös design. Den rena vita glasyren skapar en klassisk och stilren känsla vid varje kaffestund. Tål maskindisk och mikrovågsugn. Fler produkter hittar du i kategorin Gustavsberg. Varumärke: Gustavsberg Serie: Natur Snövit Mått: Ø 11,3 cm, H 5,8 cm, 100 ml Material: Benporslin Tillverkad i: Sverige Skötsel: Tål maskindisk och mikrovågsugn. Leveranstid: cirka 4 veckor Artikelnummer: 310380 EAN: 7314273103805 Skick: Ny
  • i

    Design Letters Design Letters ljushållare till vas & espressokopp Mörkgrön

    REA
    Design Letters Design Letters ljushållare till vas & espressokopp Mörkgrön
    Design Letters Design Letters ljushållare till vas & espressokopp Mörkgrön
  • i

    Lexington Porcelain Espressomugg 5 Cm 2-pack / Beige - Espressokoppar Porslin Vit

    Espressokopp från Lexington i fint porslin, som förenar tidlös elegans med hållbar funktionalitet. Koppen har en dekorativ repstruktur, handmålade bårder och en glansig finish som ger ett sofistikerat uttryck. Tack vare den slitstarka ytan är den motståndskraftig mot fläckar, värme och repor – perfekt för en elegant kaffestund. Finns i vit/beige och vit/blå.Om espressomuggen från Lexington- Elegant design med repstruktur och handmålade ränder.- Glansig finish för ett sofistikerat uttryck.- Tåligt porslin som står emot fläckar, värme och repor.- Mått: Ø 5,5 x 6 cm.- Finns i två färgkombinationer. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Villeroy & Boch Manufacture Rock Blanc Espressokopp Med Fat - Espressokoppar Porslin Vit

    Espressokopp från Villeroy & Boch med en ikonisk design i mattstrukturerat, vitt porslin med en exceptionell känsla.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Manufacture Rock Blanc uppskattas för den mattstrukturerade ytan.- Gjord av porslin.Skötselråd för espressokoppen- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • HEM - Bronto Espresso Cup (Set of 4) - Green - Espressokoppar - supergroup - Grön - Sten

    REA
    HEM - Bronto Espresso Cup (Set of 4) - Green - Espressokoppar - supergroup - Grön - Sten
    Bronto Espresso Cup är formgiven av teamet Supergroup av keramiska konstnären Ian McIntyre och illustratören John Booth för varumärket Hem. Denna espressokopp definieras av sitt robusta utförande och distinkta designelement, särskilt dess tjocka, greppvänliga handtag och dess iögonfallande glasyr. Med en palett som omfattar allt från glänsande till naturligt, obehandlat lerutförande, förhöjer koppen varje kaffemoment med sin unika estetik. Idealisk för att njuta av espresso på en hög nivå, erbjuder Bronto Espresso Cup en förenande upplevelse av förstklassig design och kvalitet, vilket gör den till en perfekt serveringsdetalj för exklusiva event eller som en eftertraktad present för den verkliga kaffeentusiasten.
  • i

    Villeroy & Boch Pura Espressokopp - Espressokoppar Benporslin Vit

    Pura espressokopp från Villeroy & Boch bjuder in till en stillsam espressostund med modern, luftig elegans. De organiska linjerna, inspirerade av lotusblad, möter den rena vita tonen i fint premium benporslin och ger en nätt kopp med behaglig tyngd i handen. Den kompakta formen lyfter både espresso och ristretto, samtidigt som den diskreta designen smälter in i samtida kaffeserier och genomtänkta dukningar. En liten detalj som ger dina kaffestunder en sofistikerad, harmonisk känsla.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Tillverkad i fint premium benporslin för en ljus och elegant känsla.- Kompakt, balanserad form som ligger skönt i handen.- Passar lika bra till espresso som till ristretto.- Återhållsam, modern design som är lätt att mixa och matcha med andra koppar och serier.- En stilren del av Pura-serien för en sammanhållen kaffeuppsättning. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Bloomingville Paula espressokopp 14 cl Nature

    Bloomingville Paula espressokopp 14 cl Nature
  • i

    Villeroy & Boch Pura fat till espressokopp Vit

    REA
    Villeroy & Boch Pura fat till espressokopp Vit
    Villeroy & Boch Pura fat till espressokopp Vit
  • Terra Porcelain Rose Espressokopp 9 cl/3 oz

    Ge din espresso den presentation den förtjänar Föreställ dig doften av nymalda bönor och åsynen av en perfekt gyllene crema mot en mjuk, varmt rosa bakgrund. Terra Porcelain Rose espressokopp är skapad för att lyfta kaffeupplevelsen från en snabb servering till en estetisk höjdpunkt. Den unika, reaktiva glasyren skapar subtila variationer i färg och textur, vilket innebär att ingen kopp är den andra helt lik. Det ger dukningen ett levande, organiskt och personligt uttryck som gör intryck på gästerna. Koppen är tillverkad i fullt vitrifierat porslin som är dubbelbränt vid höga temperaturer för maximal styrka. Den gedigna konstruktionen och de rullade kanterna motverkar nagg och gör koppen tålig nog för det höga tempot i professionella miljöer som caféer, kaffebarer och restauranger. Samtidigt håller det täta porslinet effektivt på värmen, så att kaffet behåller sin optimala temperatur, arom och smakintensitet från första till sista klunken. Utöver klassisk espresso och macchiato passar koppen utmärkt till kreativa serveringar som små portionsdesserter, chokladmousse, pannacotta eller smakrika aptitretare och amuse-bouche på en modern meny. Längd: 8,5 cm Diameter: 6,5 cm Höjd: 5,5 cm Kapacitet: 9 cl (3 oz) Vikt: 0,118 kg Material: Fullt vitrifierat porslin med reaktiv glasyr Detaljer: Rullade kanter och polerad fot mot repor Standard: Uppfyller BS4034 för hotellporslin Underhåll: Tål diskmaskin och mikrovågsugn Genware Genware utvecklar funktionellt och slitstarkt porslin och serveringsartiklar anpassade för det professionella köket och restaurangbranschen, där hållbarhet, jämn kvalitet och stilren estetik går hand i hand.
  • i

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp Celadon

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp Celadon
  • i

    Scandi Living Terra espressokopp Svart stengods, 6,5 cl

    Scandi Living Terra espressokopp Svart stengods, 6,5 cl
  • i

    Handgjorda Espressokoppar i Borosilikatglas Deco' Clear, 6st

    De handgjorda DECO' CLEAR espressokopparna imponerar med sina unika, konstnärliga motiv på varje kopp. Med sin minimalistiska design och fina linjeföring serverar du nu din espresso med särskild elegans.
  • i

    Broste Copenhagen Nordic Sea espressomugg 8 cm

    REA
    Broste Copenhagen Nordic Sea espressomugg 8 cm
    Broste Copenhagen Nordic Sea espressomugg 8 cm
  • i

    Mateus Bubbles espressokopp 10 cl Ljusrosa

    Mateus Bubbles espressokopp 10 cl Ljusrosa
  • i

    Villeroy & Boch Fleur Espressokopp - Espressokoppar Porslin Cassis

    Den charmiga blomsterdekoren och de mjuka, harmoniska färgerna gör varje kopp kaffe till en njutning för både öga och sinne. Perfekt för espresso, men även för små efterrätter eller en kort kaffepaus. Tillverkad i premiumporslin, med en fin yta som känns behaglig i handen. De fyra nyanserna – lila, orange, grönt och blått – erbjuder mängder av möjligheter att mixa och matcha, vilket gör varje servering personlig och unik.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Tillverkad i premiumporslin med fin textur.- Elegant blommig design med modern känsla.- Fyra harmoniska nyanser – mixa och matcha fritt.- Perfekt balans mellan lekfullhet och stilrenhet.- Tål diskmaskin och mikrovågsugn. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • Espressokopp 9 cl - Rustik Koppar Terra

    Rustik Koppar Terra espressokopp med reaktiv glasyr Terra Porcelain Rustic Copper espressokopp förenar rå, jordnära estetik med professionell hållbarhet. Koppen är tillverkad av helvitrifierat porslin, där en speciell reaktiv glasyr och en dubbel bränningsprocess vid höga temperaturer skapar ett unikt uttryck på varje enskilt exemplar. Färgskiftningarna i den varma kopparfinishen varierar naturligt, vilket ger serveringen av espresso och ristretto ett karaktärsfullt och inbjudande utseende på både caféer, restauranger och i hemmabaren. Koppen är utvecklad specifikt för intensiv användning inom hotell- och restaurangbranschen. Den uppfyller BS4034-standarden för vitrifierat hotellporslin, vilket garanterar en enastående tålighet mot stötar, nagg och dagligt slitage. De rundade kanterna (rolled edges) ger extra kantstyrka vid hantering, medan den polerade foten skyddar bord och fat mot repor vid stapling och servering. Kapacitet: 9 cl (3 oz) Längd: 8,5 cm Diameter: 6,5 cm Höjd: 5,5 cm Material: Helvitrifierat porslin Yta: Rustik koppar med reaktiv glasyr Standard: Uppfyller BS4034 för hotellporslin Design: Rundade kanter och polerad fot Passar till: Terra fat 11,5 cm Genware Genware levererar professionellt porslin och serveringsutrustning som kombinerar robust hållbarhet med modern gastronomisk design.
  • i

    Marimekko - Piccolo Espresso Cup & Saucer – Blue - Espressokoppar - Sami Ruotsalainen - Blå - Sten

    REA
    Marimekko - Piccolo Espresso Cup & Saucer – Blue - Espressokoppar - Sami Ruotsalainen - Blå - Sten
    Piccolo Espressokopp med fat är ett keramiskt set från det finska varumärket Marimekko.Setet tillhör Oiva-serien av Sami Ruotsalainen och består av en liten kopp med tillhörande fat, utformade för espresso. Ytan bär mönstret Piccolo av Vuokko Eskolin-Nurmesniemi, målat med penseldrag snarare än tryckt – ett grafiskt uttryck skapat 1953, samma år hon började på Marimekko.Setet finns i tre olika färgkombinationer: blått, rött och beige, alla med glaserad yta och varierad intensitet i mönstret. Samtliga varianter är tillverkade i stengods och tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn och frys.
  • i

    blomus Pilar espressokopp med fat 2-pack Agave green

    blomus Pilar espressokopp med fat 2-pack Agave green
  • i

    Design Letters Design Letters espressokoppar 4-pack svart 4-pack

    Design Letters Design Letters espressokoppar 4-pack svart 4-pack
  • i

    Design Letters Design Letters espressokopp 4-pack Beige

    Design Letters Design Letters espressokopp 4-pack Beige
  • i

    Decotique Bon Espressokopp - Espressokoppar Stengods Steam

    Espressokopp från Decotique med en handgjord design i 100%, miljövänlig, återvunnen keramik med hög kvalitet perfekt för ditt morgonkaffe. Den har ett tidlöst uttryck och en tålig konstruktion. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.Tillverkad i Portugal.Om espressokoppen från Decotique- BON uppskattas för det miljövänliga, tåliga materialet.- BON är också omtyckt för det tidlösa uttrycket.- Från serien BON.- Finns i flera varianter.- Tillverkad i Portugal.- Gjord av stengods.Skötselråd för espressokoppen- Ugn-, micro-, frys- och diskmaskinssäker. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp 8 cl Fir green

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning espressokopp 8 cl Fir green
  • i

    Bodum Pavina Dubbelväggade Espressoglas 8 Cl 6-pack - Espressokoppar Klar

    6-pack med Pavina Espressoglas från Bodum. Det här glaset gör att du kan hålla i varma drycker utan att bränna fingrarna, eftersom den dubbelväggade designen gör att glaset håller sig svalt. Det förhindrar även att det bildas kondens vid kalla drycker, så du kan med gott samvete servera både varm soppa och glass i glaset. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Serax Cena fat till espressokopp Ø10 cm Sand

    REA
    Serax Cena fat till espressokopp Ø10 cm Sand
    Serax Cena fat till espressokopp Ø10 cm Sand
  • i

    Iittala Taika espressokopp Blå

    REA
    Iittala Taika espressokopp Blå
    Iittala Taika espressokopp Blå
  • i

    Broste Copenhagen Nordic Rain Espressokopp 10 Cl - Espressokoppar Stengods Grå

    Dess kapacitet på 10 cl är perfekt för espresso medan den diskreta, glaserade ytan och de dämpade, naturinspirerade tonerna ger den en modern, lugn estetik. Den här koppen är gjord av hållbart stengods och har ett bekvämt handtag och en minimalistisk silhuett som passar perfekt i moderna kök.Om espressokoppen från Broste Copenhagen- Minimalistisk, modern skandinavisk design.- En del av Nordic Rain-kollektionen.- Tillverkad av stengods med en slät glaserad yta som gör varje exemplar unik.Skötselråd för espressokoppen- Tål diskmaskin. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Villeroy & Boch Perlemor espressokopp 6 cl Beige

    REA
    Villeroy & Boch Perlemor espressokopp 6 cl Beige
    Villeroy & Boch Perlemor espressokopp 6 cl Beige
  • i

    House Doctor Berica espressokopp Svart

    REA
    House Doctor Berica espressokopp Svart
    House Doctor Berica espressokopp Svart
  • i

    Bitz Bitz espressokopp med fat 7 cl Gräddvit

    Bitz Bitz espressokopp med fat 7 cl Gräddvit
  • Mateus - Bubbles Espressokopp 10cl Sand - Espressokoppar - Beige - Sten

    Bubbles Espressocup från Mateus är designad med en lekfull elegans. Med sin perfekta storlek och stilrena design är den både idealisk till att avnjuta en espresso i och för att servera små förrätter, såser eller tapas.Koppen är tillverkad för hand i Portugal och består av keramik som glaserats med varumärkets karaktäristiska färger. Då varje kopp är handmålad kan skiftningar i färgen förekomma, vilket gör att varje kopp är unik och bär med sig sin egen unika karaktär.Espressokoppen är diskmaskinsäker för enkel rengöring och tål både mikrovågsugn och frys (observera att den inte är ugnssäker då keramiken kan spricka).
  • i

    Villeroy & Boch Crafted Denim fat till espressokopp Ø12 cm Blue

    Villeroy & Boch Crafted Denim fat till espressokopp Ø12 cm Blue
  • i

    Villeroy & Boch Gray Pearl Espressokopp Med Fat - Espressokoppar Benporslin Grå

    Espressokopp från Villeroy & Boch med en klassisk design i benporslin med subtila, grå dekorationer.Om espressokoppen från Villeroy & Boch- Gray Pearl uppskattas för de klassiska formerna.- Gjord av benporslin.Skötselråd för espressokoppen- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Espressokoppar och mer Muggar & Koppar hos Royal Design.
  • i

    Mateus Bubbles espressokopp 10 cl Rosa

    Mateus Bubbles espressokopp 10 cl Rosa
  • i

    Seltmann Weiden Terra espressokopp 9 cl 6-pack Vit

    REA
    Seltmann Weiden Terra espressokopp 9 cl 6-pack Vit
    Seltmann Weiden Terra espressokopp 9 cl 6-pack Vit
  • i

    Serax Zuma espressokopp 10 cl 2-pack Pacific

    Serax Zuma espressokopp 10 cl 2-pack Pacific
  • i

    Le Creuset Le Creuset espressokopp 10 cl Deep teal

    Le Creuset Le Creuset espressokopp 10 cl Deep teal
  • i

    Le Creuset Le Creuset espressokopp 10 cl Volcanic

    REA
    Le Creuset Le Creuset espressokopp 10 cl Volcanic
    Le Creuset Le Creuset espressokopp 10 cl Volcanic
  • i

    Sagaform Coffee & More espressokopp 4-pack Beige

    REA
    Sagaform Coffee & More espressokopp 4-pack Beige
    Sagaform Coffee & More espressokopp 4-pack Beige
  • i

    Espressokoppar Pilar med fat, 2 stycken

    Kraftig smak i ett litet utrymme. PILAR espressokoppar kommer i ett set om 4 och ger charmiga accenter med det enkla fatet. Färgen Beige, en subtil, mjuk nyans av grått, ser behagligt återhållsam ut och framhäver den enkla elegansen hos de två seten.
  • i

    Villeroy & Boch Afina espressokopp 5 cl White

    Villeroy & Boch Afina espressokopp 5 cl White
  • i

    Serax Inku fat till espressokopp Ø12 cm Green

    Serax Inku fat till espressokopp Ø12 cm Green

Espressokaffet och dess historia

Espresso görs genom att under högt tryck pressa hetvatten genom ett finmalet pulver av kaffebönor. Under processen extraheras både lösliga och olösliga ämnen ur kaffepulvret. De olösliga ämnena ger espresson dess krämliknande konsistens.

Här kan du se en video på hur det ser ut när man gör en espresso från kaffebönor i en halv-automatisk kaffemaskin för hemmabruk (Breville Barista Express).

Om du toppar din espresso med skummad mjölk kallas den för Latte Macciato.

Italienskt patent på espressomaskin från 1884

Något av en födelse för espresson kan nog Angelo Moriondos patent från 1884 på en ångdriven kaffemaskin vara. Den maskinen gjorde dock starkt kaffe i stora volymer och inte som dagens espressomaskiner som gör en kopp för en person.

I början på 1900-talet gjordes det flera förbättringar av Moriondos uppfinning. År 1905 grundades företaget La Pavoni. Verksamheten byggde på ett patent från 1901 av Luigi Bezzera. Nu började man tillverka kaffemaskiner industriellt för att sälja till caféer eller espresso bars.

Det faktum att det krävs särskild utrustning har gjort att espresson länge bara varit tillgänglig via caféer. Idag har tekniken gått framåt och vi kan köpa espressomaskiner för hemmabruk till överkomliga priser.

Espresso storlekar och längder

En espresso kan beskrivas med både storlek och längd. Det är en standardiserad terminologi bakom men det kan finnas lokala avvikelser. Om du besöker ett café i Italien och beställer en dubbel espresso är det inte säkert att du får samma som på ett svenskt fik.

Storlekar: Enkel - dubbel - trippel

Storleken på en espresso beskrivs med orden enkel, dubbel eller trippel. Vad det betyder är hur stor volym kaffe du får. En enkel espresso är 25 ml, dubbel 50 ml och en trippel 75 ml. För att göra en enkel krävs det kring 7 gram malet kaffe. För en dubbel eller trippel krävs det således 14 g respektive 21 g kaffepulver.

Längder på espressos

Längden på en espresso beskriver under hur lång tid extraktionen pågår. En kort espresso kallas för ristretto, en normal extraktion för normale och en längre extraktionsfas kallas för lungo. Den vanligaste espressolängden är ristretto, så om ingen frågar dig om vilken längd du vill är det mest troligt en sådan du får. Det finns även en superlång espresso. Den brukar kallas för caffé crema och är den mest krämiga varianten av espresso.