Tekannor

Skillnader på tekannor i olika material

Det finns kannor för tebryggning gjorda i lite olika material. En del är av porslin, andra av gjutjärn och det finns även helt klara kannor av glas med insats för teblad.

Tekanna i gjutjärn håller värmen länge

Gjutjärn har egenskaper som gör att värme behålls under lång tid. Det ledande varumärket för denna typ av tekannor är japanska Satake. Nagano, Kyoto och Tokyo är några av de mest populära kannorna. Kolla in alla deras fina japanska tekannor i gjutjärn.

Tekannor av keramik eller porslin

Porslin och keramik ger en mångsidighet och om de är glaserade på insidan kan man använda de till olika saker. Fördelen med glaseringen är att det skyddar från att smakämnen ska fastna i porslinet. Med denna typ av tekanna kan du alltså brygga olika sorters te, med olika smaker, utan att det finns aromer kvar från förra bryggningen.

Lergods bäst på att fånga upp smak

Det som är en nackdel hos vissa material och tedrickare, kan vara en fördel för andra. Om du har en favorit bland teer och använder en tekanna av lergods kommer smaken att fastna lite i väggarna. Och det är då bra, enligt vissa tekännare som anser att smakämnena åldras fint och att lergodskannor därför bara blir bättre och bättre med åren.