Tallrikar

Tallrikar - stora och små Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.

Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.

Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.

Populära tallrikar just nu

  • Lasse Åbergs Mussaka ovalt fat 24 cm

    Ovalt fat med ett av Lasse Åbergs absolut populäraste motiv; Mussaka. Samtliga delar av matservisen är tillverkade av högkvalitativt fältspatsporslin. Tål maskindisk och microvågsugn. Storlek 24 cm
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 25x15 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Svart

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.

Fler tips på tallrikar

  • Marimekko - UNIKKO SHAPE GLASS PLATE 20 CM - Mattallrikar

    REA
    Marimekko - UNIKKO SHAPE GLASS PLATE 20 CM - Mattallrikar
    Unikko Amber glasfat 20 cm är ett glasföremål från det finska varumärket Marimekko. Formen är inspirerad av Unikko, det blomformade mönster som Maija Isola skapade 1964 som ett motdrag till den då abstrakta designprofilen hos Marimekko. Mönstret har sedan dess blivit en symbol för kreativitet i både form och uttryck. Fatet är tillverkat av glas och formas med traditionella hantverkstekniker, vilket innebär att små luftbubblor och variationer i storlek eller vikt kan förekomma. Dessa egenskaper betraktas som en del av glasets karaktär. Det rekommenderas att fatet handdiskas. Maskindisk är möjlig, men det unika formatet kan ta skada vid kontakt med andra föremål. Glasfatet har en diameter på 20 cm och fungerar som serveringsdetalj eller dekorativt inslag i dukningen.
  • Koziol - Tallrik 4-pack Connect 24 cm - Grå - Tallrikar -

    Stilren tallrik ur serien connect från koziol. diskmaskinsäker. Material: termoplast och träfiber. 100% återvunnet material, 100% återvinningsbart. Mått: d24 cm
  • Mateus Lace Tallrik 20 Cm Vit - Assietter Keramik Vit - ESPK4B

    Den här tallriken tillhör serien Lace från Mateus, och kännetecknas av ett vackert blomsterliknande mönster. Här möter svensk design gediget hantverk från Portugal. Tallriken är tillverkad för hand i keramik och det kan därför förekomma skiftningar i färgen, vilket gör varje exemplar unikt. Tål diskmaskin. Vi har valt ut Vit Assietter i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • MUUBS Ceto assiett Ø22 cm Mocha

    REA
    MUUBS Ceto assiett Ø22 cm Mocha
    MUUBS Ceto assiett Ø22 cm Mocha
  • Rätt Start Pippi Cirkus sugkoppstallrik Ø15,5 cm Grön

    Rätt Start Pippi Cirkus sugkoppstallrik Ø15,5 cm Grön
  • Rosendahl - Tallrik GC, Ø23 cm - Vit - Tallrikar -

    Den här tallriken i mellanstorlek passar bra till både lunch, förrätt och en lätt middag. Grand Cru-serien består av totalt 147 delar och alla finns här. Den enkla och funktionella designen sätter maten i fokus, skapar en bra grund i köket genom hela
  • Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Flint

    REA
    Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Flint
    Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Flint
  • Bordallo Pinheiro Bicos Tallrik Ø28 Cm Mint - Mattallrikar Lergods Mint - 65032226

    Om tallriken från Bardallo- Ø28 cm.- Elegant, trendig design.- Gjord av lergods.- Från serien Bicos.- Finns i flera färger.Skötselråd för tallriken- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Vi har valt ut Mint Mattallrikar i Lergods från Bordallo Pinheiro med stor omsorg.
  • Pick a Poppy Swirl Serveringstallrik 32 Cm Grön - Uppläggningsfat Lergods Grön - C063205AW24-191

    Serveringsfatet Swirl från Pick a Poppy är gjort av fint lergods och varje del har en unik, handmålad design direkt från Portugals stränder. Detta serveringsfat är perfekt för familjemiddagar eller stora fester och adderar en känsla av medelhavsvärme till alla dukningar.Om serveringstallriken från Pick a Poppy- Från serien Swirl.- Finns i flera färger.- Tillverkad i Portugal.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.Skötselråd för serveringstallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Grön Uppläggningsfat i Lergods från Pick a Poppy med stor omsorg.
  • Alessi - All-Time fat till tekopp 15 cm 4-pack - Vit - Assietter - Guido Venturini - Vit

    REA
    Alessi - All-Time fat till tekopp 15 cm 4-pack - Vit - Assietter - Guido Venturini - Vit
    All-Time fat till tekopp är ett fat från italienska Alessi. Designat för att komplettera tekoppen i samma serie, har det en diameter på 15 cm och en vit yta. Fatet är en del av All-Time-kollektionen, som förenar funktion och estetik. Det är anpassat för servering av te och bidrar till en enhetlig dukning. Alessi, med sin tradition av genomarbetad formgivning, erbjuder en lösning som fungerar både i vardagen och vid mer formella tillfällen.
  • Mateus Lace fat 34 cm Ocean

    Mateus Lace fat 34 cm Ocean
  • Lyngby Porcelæn Rhombe tallrik rosa 21 cm

    REA
    Lyngby Porcelæn Rhombe tallrik rosa 21 cm
    Lyngby Porcelæn Rhombe tallrik rosa 21 cm
  • Rörstrand Swedish Grace Tallrik 21 Cm 6-pack Äng (Ljusgrön) - Mattallrikar Porslin Äng (Ljusgrön) - 1011899, 6-PACK

    Tallrik med elegant design med vacker kant perfekt för vardagligt användande, till frukosten eller fikat exempelvis. Hög kvalitet för vardaglig användning. Tillverkad i Indien. Design av Adelborg/Törnell/Barolo. Bra att veta om Swedish Grace tallrik - Ingår i serien Swedish Grace.- Finns även som mugg.- Tallriken finns i olika storlekar.- Tallriken finns i olika färgval.- Ugnsfast upp till 250 °C.- Diameter: 210 mm.- Tillverkad i Indien.- Design av Adelborg/Törnell/Barolo. Hur bör du ta hand om tallriken?- Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination- Frystålig.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Äng (Ljusgrön) Mattallrikar i Porslin från Rörstrand med stor omsorg.
  • Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm

    REA
    Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm
    Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm
  • 101 Copenhagen Medusa fat big Ø45 cm Coffee

    REA
    101 Copenhagen Medusa fat big Ø45 cm Coffee
    101 Copenhagen Medusa fat big Ø45 cm Coffee
  • Rosendahl - Tallrik GC, Ø30 cm - Vit - Tallrikar -

    REA
    Rosendahl - Tallrik GC, Ø30 cm - Vit - Tallrikar -
    Använd den stora tallriken som middagstallrik, undertallrik eller som ett litet serveringsfat. Grand Cru-serien består av totalt 147 delar och alla finns här. Den enkla och funktionella designen sätter maten i fokus, skapar en bra grund i köket genom
  • Blomus - Desserttallrik Kumi Ø21 cm - Beige - Tallrikar -

    REA
    Blomus - Desserttallrik Kumi Ø21 cm - Beige - Tallrikar -
    Upptäck den fascinerande kumi-serien - en helt ny kollektion av bordsprodukter skapad av blomus design-team. Denna serie erbjuder inte bara typiska japanska former som utstrålar minimalistisk design, vilket är en kärnpunkt i blomus koncept för att de
  • Villeroy & Boch Manufacture Rock Pastatallrik 27,8 Cm 4-pack - Pastatallrikar Porslin Svart

    Pastatallrik från Villeroy & Boch med en sofistikerad design med en speciell känsla. Denna tallrik är gjord av högkvalitativt, matt skifferliknande porslin och utstrålar en hantverksmässig charm som passar perfekt för både avslappnade måltider och sofistikerade middagsbjudningar. Tänk dig att servera en livlig sallad eller en utsökt pastarätt på denna svarta tallrik med slående textur - din mat har aldrig sett bättre ut.Om pastatallriken från Villeroy & Boch- Förhöj din dukning med en design som kombinerar hantverksmässig stil och modern elegans.- Skapa en unik dukning med denna specialtillverkade servis med naturlig känsla som lämnar ett bestående intryck på gästerna.- Gjord av porslin.- säljs i 4-pack.- Njut av en sofistikerad matupplevelse med Manufacture Rocks unika, matat skifferliknande porslin.Skötselråd för pastatallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Arabia Pastoraali assiett 10,5 cm

    REA
    Arabia Pastoraali assiett 10,5 cm
    Arabia Pastoraali assiett 10,5 cm
  • Hay Barro Oval Dish Large Off-white - Uppläggningsfat Terrakotta Vit

    Fat från Hay i tålig terrakotta med en högblank glasering perfekt för både varma och kalla serveringar. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination.Formgivning av Pereira Office.Om fatet från Hay- Från serien Barro.- Finns i flera varianter.- Tillverkat i Portugal.- Formgivning av Pereira Office.- Kollektionen Barro är tillverkad i handgjorda formar. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Lyngby Porcelæn Rhombe djup tallrik vit Ø 24,5 cm

    Lyngby Porcelæn Rhombe djup tallrik vit Ø 24,5 cm
  • Bitz Bitz tallrik gastro Ø 21 cm Grön-grön

    REA
    Bitz Bitz tallrik gastro Ø 21 cm Grön-grön
    Bitz Bitz tallrik gastro Ø 21 cm Grön-grön
  • Mateus - Stripes Tallrik 21 cm Blå - Assietter - Blå

    Stripes Tallrik 21 cm tillverkad i keramik och formgiven av det svenska a varumärket Mateus. Stripes Tallrik passar utmärkt för olika serveringar, som till middag och harmoniserar väl med andra tallrikar från Mateus. Tallrikarnas organiska former, pryds av ett streckmönster tillsammans med den glaserande ytan. Varje Stripes Tallrik är handgjord i Portugal, vilket gör varje exemplar unikt i både form och glasyr. Tallriken finns tillgänglig i sju levande färger, vilket ger många möjligheter att skapa en personlig dukning. Tallriken tål diskmaskin, mikrovågsugn och frys, men bör undvikas i ugnen då keramiken riskerar att spricka. För att undvika att leran absorberar fukt, placera inte tallriken på fuktiga ytor. Tallriken innehåller varken kadmium eller bly.
  • Rörstrand Swedish Grace Winter tallrik 27 cm vit

    REA
    Rörstrand Swedish Grace Winter tallrik 27 cm vit
    Rörstrand Swedish Grace Winter tallrik 27 cm vit
  • Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø25 cm

    REA
    Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø25 cm
    Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø25 cm
  • Seltmann Weiden Terra tallrik Ø27,8 cm 6-pack Moss Green

    Seltmann Weiden Terra tallrik Ø27,8 cm 6-pack Moss Green
  • Moomin Arabia Mumin Tallrik 19 Cm Bisamråttan - Assietter Porslin Beige

    Tallrik från Arabia med en beige färg med ett charmigt Muminmotiv som aldrig går ur tiden. Den är tillverkad av tåligt vitroporslin med en liten storlek perfekt för olika förrätter och desserter. Är fin tillsammans med andra produkter från samma kollektion.Motivet föreställer Bisamråttan, som är en reflekterande själ som fördjupar sig i mörka, filosofiska böcker och delar gärna med sig av sina pessimistiska tankar. Njutande av lugnet, spenderar han sin tid i muminfamiljens hängmatta med sin favoritbok, undvikande det värsta han vet - att förlora sin värdighet, en olycka som tyvärr är alltför vanlig i Muminhuset. Om tallriken från Arabia - Tillverkad av vitroporslin.- Illustration: Tove Jansson.- Lekfullt Muminmotiv.- Finns även som en mugg.- En perfekt gåva till dig själv eller någon du tycker om. Skötselråd för tallriken - Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn.- Ugnsfast. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå

    REA
    Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå
    Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå
  • Serax Pure tårtfat glaserad L Ø23,5 cm Dark Blue

    Serax Pure tårtfat glaserad L Ø23,5 cm Dark Blue
  • Hay Barro Plate Set Of 2 Ø18 Cm Dark Blue - Assietter Terrakotta Mörkblå

    Tallrikar från Hay i tålig terrakotta med en högblank glasering i olika livfulla färger perfekt för att liva upp bordsdukningen. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination.Formgivning av Pereira Office.Om tallrikarna från Hay- Från serien Barro.- Säljs i 2-pack.- Finns i flera färger.- Tillverkade i Portugal.- Formgivning av Pereira Office.- Kollektionen Barro är tillverkad i handgjorda formar. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Le Creuset Le Creuset Signature tallrik 27 cm Volcanic

    REA
    Le Creuset Le Creuset Signature tallrik 27 cm Volcanic
    Le Creuset Le Creuset Signature tallrik 27 cm Volcanic
  • Gammaldags Jul serveringsfat 36 cm

    Vårt ovala uppläggninsfat i Gammaldags Jul-kollektionen ger julstämning direkt! Fatet, med sina vackra detaljer och nostalgiska motiv av Lars Carlson, skapar den där rätta julnostalgin. Låt serveringsfatet med sina detal
  • Marimekko Oiva/siirtolapuutarha Djup Tallrik 20 Cm - Djupa tallrikar Stengods Svart

    Sami Ruotsalainen är formgivaren bakom den här djupa tallriken, och dess mönster kommer från Maija Louekari. Den är tillverkad av vitt stengods och tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn och frys. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Serax Mirtillo Nude Serveringstallrik S - Uppläggningsfat Benporslin Rosa

    Serveringstallrik från Serax med en elegant design i benporslin med ett konstnärligt, blommigt mönster perfekt för att liva upp bordsdukningen. Varje del i Marni Midnight Flowers-kollektionen utstrålar sofistikation, inspirerad av naturen och noggrant utformad av Marnis Creative Director Francesco Risso. Smycka ditt bord med dessa vackert detaljerade tallrikar som hyllar asymmetrin i handgjort porslin och kombinerar konst med vardagsfunktionalitet. De något oregelbundna formerna ger en touch av modernitet, medan de delikata mönstren skapar en inbjudande atmosfär och lovar att förvandla varje måltid till ett speciellt tillfälle.Om serveringstallriken från Serax- Konstnärlig blomsterdesign av Francesco Risso.- Tillverkad av slitstarkt glaserat benporslin.- Unika asymmetriska former för modern elegans.Skötselråd för serveringstallriken- Ugnsfast.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Broste Copenhagen Esrum tallrik Ø 21 cm

    REA
    Broste Copenhagen Esrum tallrik Ø 21 cm
    Broste Copenhagen Esrum tallrik Ø 21 cm
  • Bloomingville Elsa pastatallrik Ø28 cm Grå

    REA
    Bloomingville Elsa pastatallrik Ø28 cm Grå
    Bloomingville Elsa pastatallrik Ø28 cm Grå
  • Mateus - Stripes Tallrik 21 cm Ljusblå - Mattallrikar - Blå

    Stripes Plate er designet av Filippa Burenstam Linde i samarbeid med Mateus. Det organiske mønsteret som pryder tallerkenen er inspirert av 60-tallet og vil garantert gi en myk og harmonisk følelse til borddekningen. Den keramiske platen måler 28 cm og finnes i flere utførelser som er fine å kombinere sammen. Siden alle tallerkener er håndlagde og håndmalte, er hvert eksemplar unikt.
  • Rosenthal Thomas Clay tallrik Ø22 cm Grå

    REA
    Rosenthal Thomas Clay tallrik Ø22 cm Grå
    Rosenthal Thomas Clay tallrik Ø22 cm Grå
  • Villeroy & Boch NewMoon sidotallrik Ø16 cm Vit

    Villeroy & Boch NewMoon sidotallrik Ø16 cm Vit
  • Arabia Mainio Sarastus tallrik Ø19 cm Beige

    REA
    Arabia Mainio Sarastus tallrik Ø19 cm Beige
    Arabia Mainio Sarastus tallrik Ø19 cm Beige
  • Sagaform Inka uppläggningsfat Vit, 20x34 cm

    Sagaform Inka uppläggningsfat Vit, 20x34 cm
  • Aida Raw serveringsfat Ø 34 cm svart med prickar

    REA
    Aida Raw serveringsfat Ø 34 cm svart med prickar
    Aida Raw serveringsfat Ø 34 cm svart med prickar
  • Serax Dune Tallrik Vit - Uppläggningsfat Porslin Vit - B4023216-001

    Dune tallrik från Serax med en stilren, modern design i porslin med en dekorativ kant perfekt för finare tillfällen. Bra att veta om Dune tallrik - Välj mellan olika storlekar.- Stilren design.- Porslin.- Säljs i 1-pack. Hur bör du ta hand om tallriken?- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Vit Uppläggningsfat i Porslin från Serax med stor omsorg.
  • Aida Raw tallrik Ø20 cm Forest brown

    REA
    Aida Raw tallrik Ø20 cm Forest brown
    Aida Raw tallrik Ø20 cm Forest brown
  • Nordic Sand Pastatallrik Ø29 cm, Sandfärgad/Beige

    Vacker tallrik i storlek 29 cm i den rustika porslinsserien Nordic Sand från danska Broste Copenhagen. Fatet är perfekt till pasta eller som uppläggningsfat.Nordic Sand är en utökning från Brostes populära porslinsserie Nordic Sea och består utav tallrikar och kärl i handgjort, sandfärgat och glaserat stengods. De beiga nyanserna är inspirerade från sanden funnen i Norden. I förbränningsprocessen reagerar glasyren och skapar olika texturer och färger vilket gör att varje skål är unik!Diameter: 29 cmFärg: Sandfärgad/beige (färgen kan variera)Material: Stengods (glaserat)Skötsel: Tål maskindisk, tål mikrovågsugnVarje del i serien är unik och färg och form kan variera mellan produkterna.
  • Serax La Mère djup tallrik M Ø23 cm 2-pack Off white

    REA
    Serax La Mère djup tallrik M Ø23 cm 2-pack Off white
    Serax La Mère djup tallrik M Ø23 cm 2-pack Off white
  • Le Creuset Le Creuset Signature pastatallrik 22 cm Nectar

    Le Creuset Le Creuset Signature pastatallrik 22 cm Nectar
  • Serax Cena hög tallrik S Ø18 cm Sand

    REA
    Serax Cena hög tallrik S Ø18 cm Sand
    Serax Cena hög tallrik S Ø18 cm Sand

Köpa fina tallrikar billigare online

Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.

När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?

Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.

Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.

För- och nackdelar med olika tallriksmaterial

Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.

Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.

På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.

Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.

Engångstallrikar

Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.

Tallrikens färg och form påverkar smaken

Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.

Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.

Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.

Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.

Tallrikshängare

En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.

För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.