Tallrikar

Tallrikar - stora och små Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.

Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.

Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.

Populära tallrikar just nu

  • Lasse Åbergs Mussaka ovalt fat 24 cm

    Ovalt fat med ett av Lasse Åbergs absolut populäraste motiv; Mussaka. Samtliga delar av matservisen är tillverkade av högkvalitativt fältspatsporslin. Tål maskindisk och microvågsugn. Storlek 24 cm
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 25x15 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Rörstrand Swedish Grace Assiett 17 Cm Is (Ljusblå) - Assietter Porslin Is (Ljusblå)

    Assiett från Rörstrand med tidlös, elegant look i porslin med vackra detaljer runt om. Den har högkvalitativt material för vardaglig användning. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination.Formgivare är Louise Adelborg.Om assietten från Rörstrand- En liten tallrik på 17 cm som är perfekt att använda till fikat.- Gjord av porslin.- Från serien Swedish Grace.- Formgivare är Louise Adelborg.- Finns även som mugg.- Assietten finns i olika storlekar.- Assietten finns i olika färger.Skötselråd för assietten- Ugn-, micro-, frys- och diskmaskinssäker.- Ugnsfast upp till 250 °C. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.

Fler tips på tallrikar

  • Le Creuset Le Creuset Signature djup tallrik 16 cm White

    REA
    Le Creuset Le Creuset Signature djup tallrik 16 cm White
    Le Creuset Le Creuset Signature djup tallrik 16 cm White
  • Rosenthal Junto djup tallrik 22 cm Ocean blue

    REA
    Rosenthal Junto djup tallrik 22 cm Ocean blue
    Rosenthal Junto djup tallrik 22 cm Ocean blue
  • DUKA Toscana Assiett 13,5cm Beige

    Stilren assiett i en beige färg som fungerar lika bra till middagsbjudningen med vänner eller att ha ett snabbt mellanmål på en vardag.Dukas Toscana-serie är en servis av hög kvalitet gjord för att hålla över tid. Den består av hållbart porslin i tre färger som kan matchas med varandra eller separat. Varje produkt är unik med olika nyanser av färg och mönster tack vare den reaktiva glasyren som används i tillverkningsprocessen.
  • Mateus Oyster Fat 42 Cm Sand - Uppläggningsfat Keramik Sand - ESA24F

    Oyster från Mateus är ett rymligt serveringsfat med den karakteristiska vågformen som kännetecknar kollektionen. Med sin mjuka, organiska form passar det perfekt för servering av exempelvis sallad, frukt eller bröd. Det handgjorda uttrycket och de vackra färgskiftningarna gör varje fat unikt, och det blir en fin detalj både till vardags och fest.Om fatet från Mateus- Tillverkat i keramik fri från bly och kadmium.- Går bra att kombinera med Mateus Oyster-, Basic- och Lace-kollektionerna.- Handgjort och handmålat – varje fat är unikt.- Tål diskmaskin, mikro och frys (ej ugn). Vi har valt ut Sand Uppläggningsfat i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • Pick a Poppy Crab Assiett 22 Cm Blå - Assietter Lergods Blå - C022203SS24-107

    Tallriken är handmålad med ett livfullt krabbmotiv inspirerat av livet vid kusten och adderar ett stänk av maritim charm till alla dukningar. Assietten är perfekt för dem som vill förhöja sin dukning och passar vackert ihop med andra delar av Marine-kollektionen för en sammanhängande bordsdukning.Om assietten från Pick a Poppy- Handgjord och handmålad design.- Från serien Marine.- Tillverkad i Portugal.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.- Handmålad.Skötselråd för assietten- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Blå Assietter i Lergods från Pick a Poppy med stor omsorg.
  • PotteryJo Tulipa tallrik Ø26 cm 2-pack Umbra

    REA
    PotteryJo Tulipa tallrik Ø26 cm 2-pack Umbra
    PotteryJo Tulipa tallrik Ø26 cm 2-pack Umbra
  • Serax - Djup tallrik M LA MÈRE BY MARIE MICHIELSSEN 2-pack - Vit

    La Mère, Marie Michielssens första serie keramikserviser, är en uppriktig hyllning till (mor-)modersgestalten och till kvinnor överallt. Designen är en subtil blinkning till det förflutna samtidigt som den vertikala konstruktionen ger en ny infallsvinkel. Varje föremål sticker ut med sin egen handgjorda kontur. De glaserade ytorna finns i en mjuk offwhite eller en djup, nästan svartbrun färg. För en slående kontrast valde Marie en livfull venetiansk röd. Designern valde noggrant ut dessa toner för att skapa en dynamisk kombination av vitt och brunt eller rött och brunt.
  • Aida Søholm Solvej tallrik 26,5 cm Minty green

    REA
    Aida Søholm Solvej tallrik 26,5 cm Minty green
    Aida Søholm Solvej tallrik 26,5 cm Minty green
  • Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø28 cm

    REA
    Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø28 cm
    Eva Solo Eva Trio Legio Nova tallrik svart Ø28 cm
  • Rörstrand Swedish Grace Fat 32 Cm Jubilee - Uppläggningsfat Porslin Karamell

    Swedish Grace fat från Rörstrand är ett elegant ovalt serveringsfat som lyfter allt från vardagsrätter till festliga middagar. Med sin generösa storlek på 32 cm passar fatet perfekt för servering av kött, fisk, grönsaker eller bakverk. Det ikoniska veteaxmönstret, formgivet av Louise Adelborg, ger fatet ett tidlöst uttryck där tradition, funktion och estetik möts. Ett klassiskt inslag på det dukade bordet som aldrig går ur tiden och som enkelt kan kombineras med övriga delar i Swedish Grace-serien.Om fatet från Rörstrand- Ovalt serveringsfat i generös storlek, 32 cm.- Perfekt för både vardagliga måltider och festliga tillfällen.- Ikoniskt reliefmönster med veteax i klassisk Swedish Grace-stil.- Tidlös design som passar i många dukningar.- En självklar del av den älskade Swedish Grace-serien. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Design Letters Design Letters tallrik I

    Design Letters Design Letters tallrik I
  • Affari of Sweden - Tallrik Antonia 6-pack - Grå - Tallrikar -

    Vacker tallrik med mönstrad kant och en rustik och hållbar känsla. Tallriken tål både ugn, mikrovågsugn och diskmaskin. Tallriken fungerar lika bra till vardags som till fest och matchar fint med andra produkter i samma serie.
  • Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm

    REA
    Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm
    Rosendahl Grand Cru pastatallrik 25 cm
  • Arabia Pastoraali tallrik 15x19 cm Blå-vit

    REA
    Arabia Pastoraali tallrik 15x19 cm Blå-vit
    Arabia Pastoraali tallrik 15x19 cm Blå-vit
  • Broste Copenhagen Salt oval tallrik 20x30 cm

    REA
    Broste Copenhagen Salt oval tallrik 20x30 cm
    Broste Copenhagen Salt oval tallrik 20x30 cm
  • Marimekko Siirtolapuutarha fat 15x12 cm svart-vit (Finland 100 år)

    REA
    Marimekko Siirtolapuutarha fat 15x12 cm svart-vit (Finland 100 år)
    Marimekko Siirtolapuutarha fat 15x12 cm svart-vit (Finland 100 år)
  • Lyngby Porcelæn Rhombe Djup Tallrik Ø23cm - Djupa tallrikar Vit

    Rhombe Djup Tallrik Ø23cm från Lyngby Porcelæn är en elegant tallrik i klassisk design. Den är skapad av Lyngby Porcelæns erfarna formgivare för att ge en stilren och tidlös känsla till dukningen Om Rhombe Djup Tallrik Ø23cm: Tillverkad i vit porslinskeramik för en tidlös och klassisk look. Djup tallrik med en diameter på 23 cm, perfekt för servering av soppa, pasta eller förrätter. Det distinkta rutmönstret Rhombe ger tallriken en unik och stilfull touch. Rhombe Djup Tallrik Ø23cm är perfekt för både vardagsbruk och festliga tillfällen, och dess eleganta design gör den till ett utmärkt val för alla matälskare Om Lyngby Porcelæn: Lyngby Porcelæn är känt för sin långa historia av högkvalitativt porslin och innovativ design. Med fokus på tradition och kvalitet strävar Lyngby Porcelæn efter att skapa tidlösa och vackra produkter för hemmet Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Villeroy & Boch Artesano Sopptallrik 25 Cm - Djupa tallrikar Porslin Vit

    Sopptallrik från Villeroy & Boch. Detta är en vit sopptallrik från Artesano-serien, som kännetecknas av den eleganta designen. Det är kombinationen av gott hantverk och högkvalitativt premiumporslin som gör den perfekt för vardagsbruk. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Scene tallrik 27 cm 4-pack Mattallrik

    REA
    Scene tallrik 27 cm 4-pack Mattallrik
    Bjud in vännerna – restaurangkänslan fixar du med Scene-tallrikar i 4-pack. Den halvmatta svarta glasyren i stengods blir en effektfull fond för maten och får färgerna att poppa. De taktila linjerna och den portugisiska
  • Rosenthal Loft djupt fat ovalt vit 18,9x26,8 cm

    REA
    Rosenthal Loft djupt fat ovalt vit 18,9x26,8 cm
    Rosenthal Loft djupt fat ovalt vit 18,9x26,8 cm
  • Broste Copenhagen Salt tallrik utan prickar Ø 18 cm

    REA
    Broste Copenhagen Salt tallrik utan prickar Ø 18 cm
    Broste Copenhagen Salt tallrik utan prickar Ø 18 cm
  • Bitz Gastro Pastatallrik 20 Cm Grön / - Djupa tallrikar Stengods Vit

    Skålen ingår i den gedigna stengodsserien Gastro från Bitz och har en matt utsida i kombination med en reaktiv, glansig färgad glasyr på insidan, vilket gör varje exemplar unik. Kollektionen är desginad med tanke att kombinera olika färger och storlekar, så att du kan skapa en personlig och modern dukning samtidigt som du njuter av ett hållbart hantverk av hög kvalitet.Om pastatallriken från Bitz- Pastaskål från Bitz, ingår i stengodsserien Gastro.- Unik reaktiv glasyr som gör varje exemplar unik.- Matt utsida med glansig glaserad insida.- Tål maskindisk.- Tål mikrovågsugn, frys (ner till -18°C) och ugn (upp till 220°C). Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Marimekko - Djup tallrik Siirtolapuutarha - Vit

    Den djupa tallriken Siirtolapuutarha har den perfekta storleken för morgonens havregrynsgröt med bär eller middagens soppa. Sami Ruotsalainens eleganta design får extra finess med Maija Louekaris Siirtolapuutarha-mönster som pryder kanten. Det hårda porslinet ger lång livslängd, och de glaserade färgerna och mönstren behåller sin färg. Tål maskindisk, mikrovågsugn och frysskåp.
  • Serax Pure tallrik 28 cm Green

    REA
    Serax Pure tallrik 28 cm Green
    Serax Pure tallrik 28 cm Green
  • Seltmann Weiden Terra tallrik Ø17,7 cm 6-pack Sand Beige

    REA
    Seltmann Weiden Terra tallrik Ø17,7 cm 6-pack Sand Beige
    Seltmann Weiden Terra tallrik Ø17,7 cm 6-pack Sand Beige
  • Serax Base serveringsfat med hög kant vit 32 cm

    REA
    Serax Base serveringsfat med hög kant vit 32 cm
    Serax Base serveringsfat med hög kant vit 32 cm
  • Aida Passion tallrik 4-pack Ø 23 cm

    REA
    Aida Passion tallrik 4-pack Ø 23 cm
    Aida Passion tallrik 4-pack Ø 23 cm
  • Mateus Basic tallrik 21 cm Vit

    Mateus Basic tallrik 21 cm Vit
  • MUUBS Ceto tallrik Ø27,5 cm Soft grey

    REA
    MUUBS Ceto tallrik Ø27,5 cm Soft grey
    MUUBS Ceto tallrik Ø27,5 cm Soft grey
  • Marimekko Valssi tallrik White-blue-orange

    REA
    Marimekko Valssi tallrik White-blue-orange
    Marimekko Valssi tallrik White-blue-orange
  • blomus Pilar middagstallrik Ø27 cm Pewter

    REA
    blomus Pilar middagstallrik Ø27 cm Pewter
    blomus Pilar middagstallrik Ø27 cm Pewter
  • Serax - Cake Stand Clay Dune - Kak- och tårtfat - Kelly Wearstler

    Cake Stand Clay Dune är ett kakfat formgivet av den amerikanska designern Kelly Wearstler för Serax. Kakfatet är tillverkat porslin som tål att diskas i diskmaskin. Det ingår i porslinsserien Dune. Kollektionen är en smakfull hyllning till antik grekisk keramik. Wearstler har lyft fram de skulpturala formerna på tallrikarna och serveringsfaten genom att mixa både matta och blanka ytor. I kombination med eleganta detaljer samspelar det harmoniskt med ytbehandlingarna och resulterar i en balanserad design.
  • Rörstrand Swedish Grace tallrik Ø27 cm Dimma (grå)

    REA
    Rörstrand Swedish Grace tallrik Ø27 cm Dimma (grå)
    Rörstrand Swedish Grace tallrik Ø27 cm Dimma (grå)
  • House Doctor Rustic Sopptallrik 25 Cm Grå/blå - Djupa tallrikar Keramik Gråblå

    Rustic djup tallrik från House Doctor är en rustik och rejäl tallrik. Denna djupa tallrik är tillverkad i porslin och har glaserats i en varm grå nyans. Den har en ojämn yta som bildar ett vackert mönster. Porslinet tillverkas för hand vilket innebär att varje del är unik och inte den andra lik. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Moomin Arabia Moomin Tallrik 15 Cm Aqua - Assietter Glas Ljusblå - 1079513

    Moomin tallrik från Moomin Arabia är en dekorativ tallrik med präglad yta inspirerad av Tove Janssons berättelse Trollkarlens hatt. Tallriken mäter 155 mm i diameter, är tillverkad i Finland och har en mjuk aqua-ton som skapar ett levande och sagolikt uttryck på bordet.Om tallriken från Moomin Arabia- Inspirerade av Trollkarlens hatt av Tove Jansson.- Präglad yta med dekorativa texturer.- Kombinerar funktion med magisk Mumin-design. Vi har valt ut Ljusblå Assietter i Glas från Moomin Arabia med stor omsorg.
  • Piccola Home Sorrento Limone Djup Tallrik 23,5 Cm - Djupa tallrikar Keramik Multi

    Djup tallrik från Piccola Home med ett handmålat mönster med klassiska citroner med en härlig, turkos bakgrund perfekt för att liva upp bordsdukningen. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Om djupa tallriken från Piccola Home- Handmålat mönster.- Vackra citroner.- Perfekt för soppor eller grytor.- Från serien Sorrento Limone.- Tillverkad i Italien. Skötselråd för djupa tallriken- Handdisk rekommenderas. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Rosenthal Junto tallrik 27 cm Pearl grey

    REA
    Rosenthal Junto tallrik 27 cm Pearl grey
    Rosenthal Junto tallrik 27 cm Pearl grey
  • Ernst Djup Tallrik 22 Cm - Djupa tallrikar Stengods Vit

    Djupa tallriken från Ernst Kirchsteiger är tillverkad av stengods med en vacker, rustik struktur. Den har en generös storlek perfekt för servering av pasta, exempelvis. Om djupa tallriken från Ernst Kirchsteiger- Djupa tallriken kommer i olika färger.- Kombinera djupa tallriken med muggar från Ernst Kirchsteiger. Skötselråd för djupa tallriken- Tål diskmaskin. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Liewood Stacy delad barntallrik 2-pack Mustard-tuscany rose mix

    REA
    Liewood Stacy delad barntallrik 2-pack Mustard-tuscany rose mix
    Liewood Stacy delad barntallrik 2-pack Mustard-tuscany rose mix
  • Heirol Heirol x Nosse Svelte tallrik Ø27 cm Stone

    Heirol Heirol x Nosse Svelte tallrik Ø27 cm Stone
  • COSTA NOVA - Serveringsfat Hydrangea 17cm - Grön - Uppläggningsfat -

    Vackert fett i serien riviera från portugisiska costa nova! Fatet är tillverkad för hand av stengods i vackra portugal. Fatet är godkänd för frys, diskmaskin och micro. Då alla produkter är tillverkade för hand, gör det att varje produkt är unik med
  • Mateus Oyster Tallrik Cinnamon 28 Cm - Mattallrikar Keramik Kanel - ECN24C

    Oyster tallrik från Mateus i handgjord, handmålad keramik. Tallriken har en miljövänlig förpackning. Med produkter från denna serie skapar du enkelt en elegant bordsdukning som passar för finare tillfällen. Bra att veta om Oyster tallrik - Tallriken kommer i 15 olika färger. Hur bör du ta hand om tallriken?- Frystålig.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Kanel Mattallrikar i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • Mateus Basic Fat 41 Cm - Uppläggningsfat Keramik Grå

    Med sin generösa storlek och mjukt rundade form är det perfekt för att servera allt från sallader och grillade grönsaker till bröd eller söta desserter. Varje fat är handgjort och handmålat i Portugal, vilket ger varje exemplar ett unikt uttryck. Den glaserade ytan och den minimalistiska designen skapar en elegant känsla som passar lika bra till vardags som till festdukningen. En uppskattad gåva till födelsedagar, bröllop eller inflyttningsfester – och ett vackert tillskott i varje hem. Finns i flera färger och matchas enkelt med övriga delar ur Mateus kollektioner.Om fatet från Mateus- Stort serveringsfat i keramik.- Handgjort och handmålat i Portugal.- Varje exemplar är unikt.- Tidlös design med glaserad yta.- Perfekt till sallad, bröd, grönsaker eller dessert. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Frama Isle Tallrikar Ø22 Cm 2-pack Light Smoke - Mattallrikar Återvunnet Glas Light smoke - 3402

    Tallrikarna är omsorgsfullt tillverkade av återvunnet glas och kombinerar enkelhet med hållbarhet, perfekt för daglig användning. Oavsett om du serverar frukost, lunch eller middag kompletterar deras tidlösa design alla miljöer. Uppgradera din bordsservis med en touch av miljömedveten elegans.Formgivning av FRAMA Studio. Originaldesign från år 2024.Om tallrikarna från Frama- Från serien Isle.- Tillverkade i Danmark.- Formgivning av FRAMA Studio.- Originaldesign från år 2024.- Säljs i 2-pack.Skötselråd för tallrikarna- Handdisk rekommenderas.- Tål maskindisk vid lägre temperaturer (
  • Rörstrand Mon Amie Assiett 18 Cm 12-pack - Assietter Porslin Vit

    12-pack med vackra assietter som tillhör serien Mon Amie ifrån Rörstrand. Med sin enkla och klassiska design passar denna assiett perfekt att duka med både till fest och till vardag. Kombinera gärna med fler artiklar ur serien Mon Amie för en enhetlig bordsdukning. Tål maskindisk och mikrovågsugn. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Serax Terres de Rêves assiett 13 cm Dark blue

    Serax Terres de Rêves assiett 13 cm Dark blue
  • Pillivuyt Pillivuyt serveringstallrik oval vit 28x16 cm

    REA
    Pillivuyt Pillivuyt serveringstallrik oval vit 28x16 cm
    Pillivuyt Pillivuyt serveringstallrik oval vit 28x16 cm
  • Spode - Pastatallrik Morris & Co Strawberry Thief Ø 26 cm - Flerfärgad - Tallrikar -

    Pastatallrik från Spodes kollektion Morris & Co med det populära mönstret Strawberry Thief. Skapa din mix and match-kollektion med ikoniska mönster från William Morris & Co. Klassiska, tidlösa mönster och trendiga färger sätter stilen på dukningen. •

Köpa fina tallrikar billigare online

Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.

När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?

Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.

Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.

För- och nackdelar med olika tallriksmaterial

Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.

Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.

På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.

Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.

Engångstallrikar

Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.

Tallrikens färg och form påverkar smaken

Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.

Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.

Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.

Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.

Tallrikshängare

En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.

För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.