Tallrikar
Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.
Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.
Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.
Populära tallrikar just nu
-
Scandi Living Kalk djup tallrik 23 cm 4-pack vit
Scandi Living Kalk djup tallrik 23 cm 4-pack vit -
Cobalt Blue Triangle Handgjord Tallrik 16.5cm
119 kr
Läs mer härHäftig handgjord japansk tallrik i en rundad trekantsform. Verkligen en vacker och unik design i fin koboltblå färg. Tillverkad i Japan och mäter 16.5cm. Skötselråd här! -
Tallrik Sendan Tokusa 25cm
249 kr
Läs mer härRiktigt elegant och snygg tallrik från Sendan-serien med ett häftigt mönster som verkligen fångar din uppmärksamhet. Snygg som mattallrik eller varför inte som uppläggningsfat? Mäter 25 cm i diameter. Skötselråd här! -
PotteryJo Daga djup tallrik Ø23,5 cm 2-pack Oat
PotteryJo Daga djup tallrik Ø23,5 cm 2-pack Oat
Fler tips på tallrikar
-
Villeroy & Boch Artesano Original pizzatallrik Ø32 cm Vit
385 kr
Läs mer härVilleroy & Boch Artesano Original pizzatallrik Ø32 cm Vit -
PotteryJo Daria mattallrik Ø28 cm 2-pack Moss
PotteryJo Daria mattallrik Ø28 cm 2-pack Moss -
Iittala Tundra assiett Ø15 cm Linne
279 kr
Läs mer härIittala Tundra assiett Ø15 cm Linne -
Eva Solo Eva Trio Legio Nova assiett Ø 19 cm
229 kr
Läs mer härEva Solo Eva Trio Legio Nova assiett Ø 19 cm -
Höganäs Keramik Höganäs Keramik Daga assiett Ø19 cm Sand
Höganäs Keramik Höganäs Keramik Daga assiett Ø19 cm Sand -
Piccola Home Riviera Serveringsfat Oval 37 Cm - Uppläggningsfat Terrakotta Rosa
1079 kr
Läs mer härServeringsfat från Piccola Home med en tidlös design som kombinerar italiensk elegans med lekfull färgglädje. Uppläggningsfatet är en del av ett exklusivt designsamarbete mellan Piccola Home och Royal Design, och varje fat är handgjort och handmålat av högkvalitativ keramik på Amalfikusten i södra Italien. Detta hantverk gör varje fat unik, med subtila skiftningar i färg och små variationer som ger varje produkt en egen karaktär.Fatet finns i fyra vackra färger – grön, blå, gul och rosa – som alla är noggrant utvalda för att harmonisera med Piccola Homes tidigare kollektioner. Detta gör det enkelt att blanda och matcha för att skapa en personlig och inbjudande dukning. De handmålade prickarna, som har blivit ett signum för Piccola Home, ger fatet en charmig och lekfull detalj som speglar den italienska traditionen av hantverk och detaljrikedom.Om serveringsfatet från Piccola Home- Varje produkt är handgjord och handmålad av högkvalitativ keramik på Amalfikusten i Italien, vilket ger den sin egen karaktär med subtila färgskiftningar och variationer.- Det här serveringsfatet är en del av Piccola Homes kollektion Riviera.- Exklusivt och unikt designersamarbete mellan Piccola Home och Royal Design, där italienskt hantverk och modern design möts i en vacker och funktionell kollektion.- Finns i fyra noggrant utvalda färger – grön, blå, gul och rosa – som harmoniserar perfekt med Piccola Homes tidigare kollektioner.- De handmålade prickarna och ränderna ger varje fat en charmig och lekfull detalj som lyfter fram den italienska passionen för hantverk.- Kollektionen lanseras enbart hos Royal Design, vilket gör Riviera uppläggningsfat till en exklusiv och vacker produkt för de som söker något unikt och stilfullt.Skötselråd för serveringsfatet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design. -
Rörstrand Ostindia Floris tallrik djup Ø22 cm Blå
Rörstrand Ostindia Floris tallrik djup Ø22 cm Blå -
Arabia Huvila tallrik 19 cm
Arabia Huvila tallrik 19 cm -
Broste Copenhagen Nordic Sea pastatallrik Ø 22,5 cm
Broste Copenhagen Nordic Sea pastatallrik Ø 22,5 cm -
La Rochère Versailles assiett 6-pack Glas
499 kr
Läs mer härLa Rochère Versailles assiett 6-pack Glas -
Pillivuyt Cecil tallrik flat vit Ø28 cm
499 kr
Läs mer härPillivuyt Cecil tallrik flat vit Ø28 cm -
Sendan Tokusa Tallrik 21.5x3cm
189 kr
Läs mer härElegant tallrik med ett häftigt mönster i klassiskt japansk färgsättning och motiv från Sendan-serien! Snygg som mattallrik eller varför inte som uppläggningsfat? Tillverkad i Japan. Mäter 21,5cm och 3cm djup. Skötselråd här! -
House Doctor Pion Pastatallrik 25 Cm Svart / - Pastatallrikar Stengods Brun
217 kr
Läs mer härPastatallriken från House Doctor har en stilren, diskret design i stengods med rustika fläckar och en rund form perfekt för att servera pasta. Kombinera med andra delar i serien och skapa din personliga look. Varje artikel är unik och kan variera något i utseendet. Om pastatallriken från House Doctor- Stilren, diskret design.- Tillverkad av stengods.- Rustika fläckar.- Rund form.- Höjd: 65 mm.- Diameter: 250 mm. Skötselråd för pastatallriken- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design. -
Lyngby Porcelæn Lyngby Rhombe Color Djup tallrik Grön 24,5 cm
287 kr
Läs mer härRhombe Colors är en färgglad serie från Lyngby Porslin med distinkta färger som har valts i samarbete med designduon Stilleben. Alla färgvariationer kan blandas kors och tvärs tillsammans eller med det vita Rhome-porslinet. Det klassiska Rhombe-mönstret på porslinet härstammar från Lyngby Porslins a -
Mateus Stripes tallrik Ø28 cm Vit
395 kr
Läs mer härMateus Stripes tallrik Ø28 cm Vit -
Disney Jul tallriksset 12 delar, 4 pers Servis Tallrikar set
Skapa julminnen med vårt unika Disney Jul-tallriksset i 12 delar, designat i samarbete med Disney. Nostalgiska motiv med Disney Musse Pigg och hans vänner samlade kring granen – med känslan från det älskade julaftonsögon -
Tallrik - Magnor Florytale - Ø31cm
-
Tokyo Design Studio Nippon Blue Pastatallrik 21 Cm Star - Pastatallrikar Porslin Blå
219 kr
Läs mer härPastatallrik från Tokyo Design med en typisk, japansk stil med ett geometriskt mönster med en djupblå färg. Den har en modern tappning med en generös storlek perfekt för servering av pasta, exempelvis. Pastatallriken har en handgjord design i högkvalitativt porslin för vardaglig användning. Matcha med enfärgat porslin för en mer enkel stil eller satsa på olika kombinationer för att skapa en mer personlig dukning. Tillverkad i Japan. Om från Tokyo Design- Handgjord design.- Typisk, japansk stil.- Blått, geometriskt mönster.- Tillverkad av porslin.- Från serien Nippon Blue. Skötselråd för pastatallriken- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design. -
Arabia Pastoraali tallrik Ø19 cm Blå
Arabia Pastoraali tallrik Ø19 cm Blå -
Villeroy & Boch Royal pastatallrik 30 cm
Villeroy & Boch Royal pastatallrik 30 cm -
Bergdala Hyttan - Blå Kant - 6 st Djupa tallrikar / Filbunke Design
6 st Djupa tallrikarPå Bergdalahyttan tillverkas den folkkära klassikern Blå Kant som funnits med under brukets alla tider. Blåsor uppstår alltid i tillverkningen av den blåa kanten eftersom det bildas luftfickor när den blåa kanten läggs på. Förr sades det att den blå kanten skulle förhindra närgående flugor från skålar, fat och kannor. Design: Bergdala HyttanServis: Blå kantTillverkare: Bergdala HyttanStorlek: Höjd 7 cm Diameter 15 cmKondition: Nytt med original förpackning endast ett ex -
Bordallo Pinheiro Fantasy Serveringstallrik Ø34 Cm Turkos - Mattallrikar Lergods Turkos - 65011968
440 kr
Läs mer härNjut av den eleganta designen hos Bordallo Pinheiros serveringstallrik, utsmyckad med ett fängslande blommotiv längs kanten. Tillverkad av lergods i fina nyanser. Mixa och matcha olika modeller och färger. Bra att veta om Fantasy serveringstallrik - Ø34 cm- Elegant, trendig design.- Gjord av lergods.- Ingår i serien Fantasy.- Erbjuds i flera färger. Hur bör du ta hand om serveringstallriken?- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Vi har valt ut Turkos Mattallrikar i Lergods från Bordallo Pinheiro med stor omsorg. -
NACHTMANN Bossa Nova Plate- Rechteckig 28cm | 11.024in
236 kr
Läs mer härDieser Teller kombiniert hochwertiges Kristall mit Funktionalität und elegantem Design für die ultimative Präsentation: Mit Nachtmann holen Sie sich erschwinglichen Luxus nach Hause.Dieses Produkt ist aus klarem Kristallglas gefertigt.Die Serie Bossa Nova bietet Bar- und Tischzubehör inspiriert vom coolen und unkomplizierten Lebensgefühl des gleichnamigen Tanzes. Die Kollektion besticht durch ihren klaren Look und das charakteristische Flechtmuster, das zum Anfassen verführt.Dieses Produkt ist maschinell gefertigt. Aufgrund des Herstellungsprozesses sind kleine Toleranzen in den Abmessungen möglich.Das Produkt besteht aus Glas. Bei Um- oder Hinunterfallen kann es zerbrechen und dabei können scharfkantige Scherben entstehen.Dieser Artikel ist spülmaschinenfest.Diese Packung enthält ein Produkt. -
Bordallo Pinheiro Flora Desserttallrik 23 Cm Blå - Assietter Lergods Blå - 65030186
145 kr
Läs mer härBordallo Pinheiros desserttallrik har en avslappnad men ändå trendig design med ett fängslande blommotiv längs kanten. Den är tillverkad av lergods i mjuka nyanser och passar perfekt i alla miljöer. Dess lilla storlek gör den idealisk för en mängd olika förrätter och desserter. Mixa och matcha olika modeller och färger. Bra att veta om Flora desserttallrik - Avslappnad, trendig design.- Gjord av lergods.- Ingår i serien Flora.- Vackert blomstermotiv.- Erbjuds i flera färger. Hur bör du ta hand om desserttallriken?- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Vi har valt ut Blå Assietter i Lergods från Bordallo Pinheiro med stor omsorg. -
Rörstrand Swedish Grace djup tallrik Jubilee, 21 cm
Rörstrand Swedish Grace djup tallrik Jubilee, 21 cm -
Rosenthal Thomas Nature djup tallrik Ø28 cm Grön
435 kr
Läs mer härRosenthal Thomas Nature djup tallrik Ø28 cm Grön -
Mateus - Stripes Tallrik 21 cm Vit - Assietter - Vit - Sten
345 kr
Läs mer härStripes Tallrik 21 cm tillverkad i keramik och formgiven av det svenska a varumärket Mateus. Stripes Tallrik passar utmärkt för olika serveringar, som till middag och harmoniserar väl med andra tallrikar från Mateus. Tallrikarnas organiska former, pryds av ett streckmönster tillsammans med den glaserande ytan. Varje Stripes Tallrik är handgjord i Portugal, vilket gör varje exemplar unikt i både form och glasyr. Tallriken finns tillgänglig i sju levande färger, vilket ger många möjligheter att skapa en personlig dukning. Tallriken tål diskmaskin, mikrovågsugn och frys, men bör undvikas i ugnen då keramiken riskerar att spricka. För att undvika att leran absorberar fukt, placera inte tallriken på fuktiga ytor. Tallriken innehåller varken kadmium eller bly. -
Arabia Paratiisi tallrik oval 25 cm Lila
Arabia Paratiisi tallrik oval 25 cm Lila -
Rörstrand Ostindia Djup Tallrik 22 Cm - Djupa tallrikar Porslin Svart
222 kr
Läs mer härDen här djupa tallriken tillhör serien Ostindia Svart från Rörstrand. Det är en efterföljare till den hyllade klassikern Ostindia som lanserades 1932, och den har färgerna vitt och blått. Precis som namnet antyder pryds mönstret på Ostindia Svart av en elegant svart färg, vilket ger tallriken ett sofistikerat och modernt uttryck. Designad av Anna Lerinder. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design. -
Byon Blackroot tallrik Ø 27 cm Svart
Byon Blackroot tallrik Ø 27 cm Svart -
Mateus Stripes Fat 35x30 Cm Plommon - Uppläggningsfat Keramik Plommon - EPL04ST
995 kr
Läs mer härStripes fat från Mateus med en mjuk, sofistikerad känsla med ett grafiskt mönster. Fatet är gjort av handmålad, handgjord keramik med en miljövänlig förpackning. Variationer i utseendet kan förekomma. Bra att veta om Stripes fat - Kombinera fatet med tallrikar från Mateus.- Fatet kommer i 6 olika färger.- Det här fatet är en del av Mateuss kollektion Stripes. Hur bör du ta hand om fatet?- Denna produkt tål diskmaskin och mikrovågsugn. Vi har valt ut Plommon Uppläggningsfat i Keramik från Mateus med stor omsorg. -
Pick a Poppy Swirl Serveringstallrik 32 Cm Gul - Uppläggningsfat Lergods Gul - C063216SS24-160
845 kr
Läs mer härServeringsfatet Swirl från Pick a Poppy är gjort av fint lergods och varje del har en unik, handmålad design direkt från Portugals stränder. Detta serveringsfat är perfekt för familjemiddagar eller stora fester och adderar en känsla av medelhavsvärme till alla dukningar.Om serveringstallriken från Pick a Poppy- Från serien Swirl.- Finns i flera färger.- Tillverkad i Portugal.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.Skötselråd för serveringstallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Gul Uppläggningsfat i Lergods från Pick a Poppy med stor omsorg. -
Serax - Djup tallrik M av Anita Le Grelle - Brun
408 kr
Läs mer härTerres de Rêves är ett drömuniversum skapat av Anita Le Grelle. Det började med ett litet urval av keramiska tallrikar och skålar och har sedan utökats till ett brett sortiment av koppar, muggar, tallrikar, skålar och fat i olika former, storlekar och färger. De kvadratiska, rektangulära, ovala och runda föremålen har fått sin speciella karaktär genom att glasyrerna har lagts i lager på lager. Färgskalan för tankarna till bergslandskap, hav, grottor och isberg och påminner om Anita Le Grelles fantasifulla landskap. -
Serax Fiore Rosa Djup Tallrik Xs - Djupa tallrikar Benporslin Rosa - B9223111-410
322 kr
Läs mer härVi presenterar Fiore Rosa djup tallrik från Serax - ett härligt tillskott till alla dukningar med sin strålande blommiga design i fint benporslin. Det konstnärliga blommönstret, inspirerat av naturen under Marnis Francesco Rissos kreativa vision, är perfekt för dem som uppskattar elegans. Den genomtänkta glasyren garanterar hållbarhet och är gjord för att tåla daglig användning. Ett måste för designentusiaster och vardagsvärdar.Om djupa tallriken från Serax- Konstnärlig blomsterdesign av Francesco Risso.- Tillverkad av slitstarkt glaserat benporslin.- Unika asymmetriska former för modern elegans.Skötselråd för djupa tallriken- Ugnsfast.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Rosa Djupa tallrikar i Benporslin från Serax med stor omsorg. -
Serax Terres de Rêves tallrik 26 cm Smokey blue
431 kr
Läs mer härSerax Terres de Rêves tallrik 26 cm Smokey blue -
Mateus Lace fat 34 cm Grå
1495 kr
Läs mer härMateus Lace fat 34 cm Grå -
OYOY Jali assiett Ø15,6 cm Amber
OYOY Jali assiett Ø15,6 cm Amber -
Pick a Poppy Cannes Assiett 22 Cm Grön - Assietter Lergods Grön - C022205SS24-111
277 kr
Läs mer härTallriken Cannes från Pick a Poppy är gjord av slitstarkt lergods med en livfull handgjord och handmålad design som för med sig den livliga andan från den franska Rivieran till ditt bord. Idealisk för stora middagsbjudningar eller till vardags, en perfekt blandning av konstnärskap och funktionalitet.Om assietten från Pick a Poppy- Handgjord och handmålad design.- Från serien Cannes.- Finns i flera färger.- Tillverkad i Portugal.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.- Handmålad.Skötselråd för assietten- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Grön Assietter i Lergods från Pick a Poppy med stor omsorg. -
Seltmann Weiden Terra djup tallrik Ø21,2 cm 6-pack Sand Beige
1499 kr
Läs mer härSeltmann Weiden Terra djup tallrik Ø21,2 cm 6-pack Sand Beige -
HKliving HKliving serveringsbricka L Acacia
299 kr
Läs mer härHKliving HKliving serveringsbricka L Acacia -
Pick a Poppy Bow Assiett 22 Cm - Assietter Lergods Mörkrosa
345 kr
Läs mer härAssiett från Pick a Poppy i lergods med en handgjord, handmålad design med ett romantiskt uttryck perfekt för att skapa en vacker dukning.Om assietten från Pick a Poppy- Från serien Bow.- Finns i flera färger.- Tillverkad i Portugal.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.Skötselråd för assietten- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design. -
Byon Porto assiett liten Ø17 cm Röd
Byon Porto assiett liten Ø17 cm Röd -
Aida Raw Rektangulärt Fat - Uppläggningsfat Stengods Northern Green
233 kr
Läs mer härDet här rektangulära fatet tillhör serien Raw från Aida, och har ett skandinaviskt uttryck. Serien kombinerar den råa och naturliga looken med en stilren, enkel design. Det är handgjort vilket gör att små variationer i utseendet kan förekomma, vilket gör varje fat unikt. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design. -
Gustavsberg Natur Tallrik 22 Cm Snö - Assietter Benporslin Vit
477 kr
Läs mer härNatur Tallrik Snövit från Gustavsberg. Det här är en vacker, stilren tallrik med en handmålad svart linje. Den tillhör serien Natur som år 1997 vann designpriset Formex Formidable. Tack vare den stilrena designen passar den till alla tillfällen, oavsett om det är till frukosten eller finmiddagen. Den är tillverkad av det slitstarka materialet benporslin, och tål både diskmaskin och mikrovågsugn. Finns i flera olika storlekar. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design. -
Mateus - Bubbles Tallrik 28 cm Sand - Mattallrikar - Beige
395 kr
Läs mer härBubbles Tallrik 28 cm, tallrik i handmålad keramik från Mateus. Serien Bubbles går helt i linje med Mateus övriga sortiment, där tidsenlig svensk formgivning förenas med portugisisk hantverkstradition. Mateus keramik tillverkas och målas för hand av erfarna hantverkare i Portugal. Därför är också varje exemplar unikt. Keramiken är gjord av lera, ett levande naturmaterial som kräver lite extra varsamhet. Mateus produkter är behandlade för att så långt som möjligt begränsa absorbering av vätska. Men eftersom keramik är poröst kan man inte garantera total vattentäthet. Vi rekommenderar därför att du inte placerar föremålen, särskilt kannor och muggar, direkt på ytor som är känsliga för fukt. Alla Mateus produkter uppfyller med god marginal de höga internationella kraven för bly och kadmiuminnehåll i glaserat gods. Alla produkter kan diskas i maskin. Observera – Eftersom produkterna från Mateus är handmålade förekommer skiftningar i färgen. Varje exemplar är unikt. -
Denby - Tallrik Carve Green - Grön - Tallrikar -
369 kr
Läs mer härTillverkad i Derbyshire, England, är denna unikt texturerade porslinstallrik praktisk, elegant och lämplig för en mängd olika rätter. Den ingår i carve green kollektionen och omfattas av denbys 10-årsgaranti. Styla med denby's carve vita eller växthu -
Normann Copenhagen Cosmic tallrik Ø27 Blå
285 kr
Läs mer härNormann Copenhagen Cosmic tallrik Ø27 Blå -
Bitz Kusintha Serveringsfat 30 Cm Amber - Uppläggningsfat Glas Bärnsten
169 kr
Läs mer härServeringsfat från Bitz i färgat glas med ett vackert mönster för att addera en extra dimension till designen. Det har en rund form perfekt för servering av olika tilltugg. Kombinera med andra delar i serien och skapa din personliga stil. Vid varje försäljning doneras en del av beloppet till Kusinthaprojektet, som fokuserar på de fattigaste områdena i världen. Om serveringsfatet från Bitz- Tillverkat av glas.- Från serien Kusintha.- Vackert mönster i botten.- Serveringsfatet finns i olika färger. Skötselråd för serveringsfatet- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
Köpa fina tallrikar billigare online
Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.
När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?
Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.
Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.
För- och nackdelar med olika tallriksmaterial
Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.
Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.
På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.
Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.
Engångstallrikar
Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.
Tallrikens färg och form påverkar smaken
Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.
Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.
Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.
Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.
Tallrikshängare
En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.
För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.