Tallrikar

Tallrikar - stora och små Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.

Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.

Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.

Populära tallrikar just nu

  • Lasse Åbergs Mussaka ovalt fat 24 cm

    Ovalt fat med ett av Lasse Åbergs absolut populäraste motiv; Mussaka. Samtliga delar av matservisen är tillverkade av högkvalitativt fältspatsporslin. Tål maskindisk och microvågsugn. Storlek 24 cm
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Svart

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Potteryjo Daisy Pastatallrik 35 Cm - Pastatallrikar Lergods Rose

    Pastatallriken från Potteryjo har en vacker design i lergods med ett underbart Daisy relief-mönster perfekt för att servera pasta. Varje artikel är unik på grund av den handgjorda designen. Om pastatallriken från Potteryjo- Vacker design.- Tillverkad av lergods.- Daisy relief-mönster.- Handgjord.- Diameter: 350 mm.- Tillverkad i Portugal Skötselråd för pastatallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.

Fler tips på tallrikar

  • Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Cobalt

    REA
    Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Cobalt
    Denby Studio Blue coupe tallrik 26 cm Cobalt
  • Iittala Taika Sato tallrik Ø27 cm Vit-flerfärgad

    REA
    Iittala Taika Sato tallrik Ø27 cm Vit-flerfärgad
    Iittala Taika Sato tallrik Ø27 cm Vit-flerfärgad
  • Arabia - Huvila 6 st Kaffe Fat / tallrikar Design Heini Riithahuhta

    REA
    Arabia - Huvila 6 st Kaffe Fat / tallrikar  Design Heini Riithahuhta
    6 st Fat / tallrikar 10,5 cm diameterHuvila har inspirerats av designern Heini Riitahuhtas mormors hem och den varma atmosfären hemma hos henne. Inspirationen till blommönstret är vildrosen, med en gnutta av gamla Finland och välbekanta, gamla Arabia. De moderna formerna tillsammans med ett fint mönster gör att servisen sticker ut i dukningen.
  • Rörstrand Mon Amie mattallrik Ø 27 cm 8-pack - Blå

    REA
    Rörstrand Mon Amie mattallrik Ø 27 cm 8-pack - Blå
    Rörstrand Mon Amie mattallrik Ø 27 cm 8-pack - Blå
  • Potteryjo Tulipa Djup Tallrik 23 Cm 2-pack - Djupa tallrikar Stengods Almost Black

    Djup tallrik från PotteryJo med en festlig, handgjord design med en snäckformad kant med dekorativa tulpaner perfekta för finare tillfällen. Den är tillverkad av slitstarkt stengods med en vacker glasering för ett exklusivt intryck. Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Formgivning av Johanna Hampf. Om djupa tallriken från PotteryJo- Tillverkad av stengods.- Djupa tallriken finns i olika färger.- Tillverkad i Portugal.- Perfekt för att servera både middag och frukost.- Snäckformad kant.- Säljs i 2-pack. Skötselråd för djupa tallriken- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn.- Ugnsfast. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Koziol - Tallrik 4-pack Connect 25,5 cm - Grå - Tallrikar -

    Stilren tallrik ur serien connect från koziol. diskmaskinsäker. Material: termoplast och träfiber. 100% återvunnet material, 100% återvinningsbart. Mått: d25,5 cm
  • Marimekko Unikko Tallrik 20 Cm / Grön / It Blue - Assietter Stengods Vit

    På denna tallrik möter Maija Isolas livfulla Unikko-blomma Sami Ruotsalainens rena Oiva-form, en kombination som utstrålar både värme och tidlös elegans. Servera dina favoriträtter på ett stycke designhistoria som förgyller varje dukning, från en enkel frukost till en festlig middag.Om tallriken från Marimekko- Förenar Maija Isolas Unikko-mönster med Sami Ruotsalainens Oiva-formgivning.- Tillverkad i slitstarkt stengods av hög kvalitet.- Tål maskindisk, ugn, mikrovågsugn och frys.- Ger en uttrycksfull accent till varje dukning. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Kockums Jernverk Kockums tallrik 24 cm Cream Lux

    REA
    Kockums Jernverk Kockums tallrik 24 cm Cream Lux
    Kockums Jernverk Kockums tallrik 24 cm Cream Lux
  • Alessi - All-Time fat till tekopp 15 cm 4-pack - Vit - Assietter - Guido Venturini - Vit - Porslin

    REA
    Alessi - All-Time fat till tekopp 15 cm 4-pack - Vit - Assietter - Guido Venturini - Vit - Porslin
    All-Time fat till tekopp är ett fat från italienska Alessi. Designat för att komplettera tekoppen i samma serie, har det en diameter på 15 cm och en vit yta. Fatet är en del av All-Time-kollektionen, som förenar funktion och estetik. Det är anpassat för servering av te och bidrar till en enhetlig dukning. Alessi, med sin tradition av genomarbetad formgivning, erbjuder en lösning som fungerar både i vardagen och vid mer formella tillfällen.
  • Seltmann Weiden Terra djup tallrik Ø21,2 cm 6-pack Vit

    Seltmann Weiden Terra djup tallrik Ø21,2 cm 6-pack Vit
  • OYOY Jali assiett Ø15,6 cm Rose

    REA
    OYOY Jali assiett Ø15,6 cm Rose
    OYOY Jali assiett Ø15,6 cm Rose
  • Aida Raw Smörtallrik 2-pack 19x14 Cm - Uppläggningsfat Teak

    Smörtallriken från Aida har en lyxig design i teak med en rå, naturlig känsla. Smörtallriken har ett robust material perfekt för både vardag och fest. Om smörtallriken från Aida- Från kollektionen Raw.- Rå, naturlig känsla.- Lyxig design. Skötselråd för smörtallriken- Handdisk rekommenderas. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Mateus Msy Tallrik 25 Cm Sand - Mattallrikar Keramik Sand - ESA03MSY

    En modern och stilren tallrik från Mateus, som tillhör serien MSY som står för Mateus x Sam Baron x Yatzer. Precis som namnet antyder är det ett designsamarbete mellan Sam Baron och Yatzer tillsammans med Mateus, och de hyllar traditionell hantverkskonst. Tallriken kommer i flera färger, som är härliga att kombinera med varandra. Tål diskmaskin. Vi har valt ut Sand Mattallrikar i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • HAY Barro tallrik Pistachio, Ø18 cm 2-pack

    REA
    HAY Barro tallrik Pistachio, Ø18 cm 2-pack
    HAY Barro tallrik Pistachio, Ø18 cm 2-pack
  • Sagaform Inka uppläggningsfat Svart, 20x34 cm

    Sagaform Inka uppläggningsfat Svart, 20x34 cm
  • Pillivuyt Pillivuyt serveringsfat vit 33x23 cm

    REA
    Pillivuyt Pillivuyt serveringsfat vit 33x23 cm
    Pillivuyt Pillivuyt serveringsfat vit 33x23 cm
  • Portmeirion Sophie Conran Pastatallrik 235 Mm - Djupa tallrikar Vit

    Sophie Conran, Pastatallrik 235 Mm från Portmeirion. Djupa tallrikar Vit . Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Broste Copenhagen Grød mattallrik Ø26 cm Sand

    Broste Copenhagen Grød mattallrik Ø26 cm Sand
  • Villeroy & Boch Lave Djup Tallrik 27 Cm - Djupa tallrikar Lergods Beige

    Djupa tallriken från Villeroy & Boch har en skandinavisk design i lergods med en intensiv, rustik känsla. Den har en speciell glasering med flera nyanser för att göra varje produkt unik. Den har ett mångsidigt utseende perfekt både till vardags och finare tillfällen. Variationer i utseendet kan förekomma. Om djupa tallriken från Villeroy & Boch - Från kollektionen Lave.- Tillverkad av lergods.- Skandinavisk design.- Unik glasering.- Djupa tallriken kommer i 2 olika färger.- Är fin tillsammans med andra produkter från samma kollektion. Skötselråd för djupa tallriken - Tål diskmaskin.- Denna produkt tål mikrovågsugn. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Moomin Arabia Mumintrollet tallrik Gräsgrön

    REA
    Moomin Arabia Mumintrollet tallrik Gräsgrön
    Moomin Arabia Mumintrollet tallrik Gräsgrön
  • Rörstrand Sundborn Tallrik 27 Cm - Assietter Porslin Vit

    Den vackra tallriken Sundborn, formgiven av Pia Rönndahl kommer från Rörstrand. Med sin enkla och klassiska design passar denna tallrik perfekt för att duka både till fest och till vardag. Kombinera gärna med fler artiklar ur serien Sundborn för en enhetlig dukning. Tallriken finns i flera storlekar. Tål maskindisk och mikrovågsugn. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Broste Copenhagen Stevns Oval Tallrik Chalk White 27,5 Cm - Uppläggningsfat Stengods Vit

    Tallrik från Broste Copenhagen i stengods med en blank, kritvit glasering med en vacker relief längs kanten. Det omsorgsfulla hantverket gör varje produkt unik och innebär att små variationer kan förekomma. Är fin tillsammans med andra produkter från samma kollektion. Designad av Julie Bonde. Om tallriken från Broste Copenhagen- Ren, tidlös estetik.- Vacker relief längs kanten.- Från serien Stevns.- Tillverkad av stengods.- Perfekt för servering av olika tilltugg. Skötselråd för tallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • PotteryJo Tulipa djup tallrik Ø23 cm 2-pack Almost black

    REA
    PotteryJo Tulipa djup tallrik Ø23 cm 2-pack Almost black
    PotteryJo Tulipa djup tallrik Ø23 cm 2-pack Almost black
  • PotteryJo Daria pastatallrik Ø35 cm Sand

    REA
    PotteryJo Daria pastatallrik Ø35 cm Sand
    PotteryJo Daria pastatallrik Ø35 cm Sand
  • HKliving 70's tallrik Ø27,5 cm 2-pack Bedrock

    HKliving 70's tallrik Ø27,5 cm 2-pack Bedrock
  • Muubs - Tallrik Base 26 cm - Natur - Tallrikar -

    Tallrik Base är gjord i teak och ger dukningen ett varmt, ombonat och modernt uttryck. Det rekommenderas inte att diska tallrikarna i diskmaskinen, eftersom träet kan spricka med tiden. Då tallrikarna är gjorda i trä kan färgen och formen variera.
  • Broste Copenhagen Flora tallrik Ø15 cm Black-off white

    REA
    Broste Copenhagen Flora tallrik Ø15 cm Black-off white
    Broste Copenhagen Flora tallrik Ø15 cm Black-off white
  • Rörstrand Ostindia Floris Assiett 16 Cm - Assietter Porslin Blå

    Assietten från Rörstrand har en ikonisk design med ett elegant utseende med en vild touch perfekt för både vardag och fest. Den har ett djärvt lövmönster som omedelbart drar till sig uppmärksamheten. Assietten har en liten storlek perfekt för olika förrätter och desserter. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Formgivning av Anna Lerinder. Om assietten från Rörstrand- Elegant utseende med en vild touch.- Ikonisk design.- Tillverkad av porslin.- Den här assietten är en del av Rörstrands kollektion Ostindia Floris.- Mönster: Caroline Slotte, 2012. Skötselråd för assietten- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Raw tallrik Ø34 cm Northern green

    REA
    Aida Raw tallrik Ø34 cm Northern green
    Aida Raw tallrik Ø34 cm Northern green
  • Mateus - MSY Plate 20 cm Sand - Mattallrikar - Sam Baron - Beige - Naturmaterial

    Yatzer Plate er en keramisk plate fra Mateus, designet av Sam Baron og Costas Voyatzis. I 2018 har Mateus vært aktiv i 25 år og de feirer dette med en ny keramikkkolleksjon - Mateus møter Sam Baron møter Yatzer. Kolleksjonen er et samarbeid med den prisbelønte franske designeren Sam Baron og Costas Voyatzis, grunnlegger av den internasjonale designportalen Yatzer. Den nye kolleksjonen er enkel og nedtonet, men likevel med samme sans for håndverk.
  • Moomin Arabia Moomin Tallrik 19 Cm Familjemys - Assietter Vitroporslin Multi - 1082660

    Moomin tallrik Familjemys från Moomin Arabia är en dekorativ tallrik med ett mjukt och stämningsfullt Mumin-motiv som hyllar familj, närhet och gemenskap. Tallriken mäter 19 cm i diameter och passar lika bra till vardags som som en varm detalj i dukningen.Om tallriken från Moomin Arabia- Del av Moomin Arabias serie Familjemys.- Illustration som skildrar familjegemenskap och närhet.- Lugn och varm design med muminfamiljen. Vi har valt ut Multi Assietter i Vitroporslin från Moomin Arabia med stor omsorg.
  • Aida Raw tallrik Ø28 cm Titanium black

    REA
    Aida Raw tallrik Ø28 cm Titanium black
    Aida Raw tallrik Ø28 cm Titanium black
  • Mateus Stripes Fat 35x30 Cm - Uppläggningsfat Keramik Plommon

    Fatet från Mateus har en mjuk, sofistikerad känsla med ett grafiskt mönster. Fatet är tillverkat av handmålad, handgjord keramik med en miljövänlig förpackning. Variationer i utseendet kan förekomma. Om fatet från Mateus- Kombinera fatet med tallrikar från Mateus.- Fatet kommer i olika färger.- Det här fatet är en del av Mateuss kollektion Stripes.Skötselråd för fatet- Denna produkt tål diskmaskin och mikrovågsugn. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Denby - Pastatallrik Quartz Studio Grey Ø 22 cm - Grå - Tallrikar -

    REA
    Denby - Pastatallrik Quartz Studio Grey Ø 22 cm - Grå - Tallrikar -
    Pastatallrik från serien Studio Grey. Perfekt för pasta, nudlar, ris, pajer och sallader. Volym: 1,05 l. Studio Grey är en handgjord stengodsserie med fängslande glasyr och skicklighet i keramik som förts vidare genom flera generationer. Leran till S
  • House Doctor Pion serveringsfat 12x35 cm Grå-vit

    REA
    House Doctor Pion serveringsfat 12x35 cm Grå-vit
    House Doctor Pion serveringsfat 12x35 cm Grå-vit
  • Wik & Walsøe Slåpeblom tallrik Ø28 cm Grön

    REA
    Wik & Walsøe Slåpeblom tallrik Ø28 cm Grön
    Wik & Walsøe Slåpeblom tallrik Ø28 cm Grön
  • Rosenthal Maria djup tallrik Ø23 cm Vit

    REA
    Rosenthal Maria djup tallrik Ø23 cm Vit
    Rosenthal Maria djup tallrik Ø23 cm Vit
  • Rätt Start Pippi Cirkus sugkoppstallrik Ø15,5 cm Grön

    Rätt Start Pippi Cirkus sugkoppstallrik Ø15,5 cm Grön
  • Denby Studio Grey coupe assiett 17 cm Granite

    REA
    Denby Studio Grey coupe assiett 17 cm Granite
    Denby Studio Grey coupe assiett 17 cm Granite
  • Tell Me More Fenix assiette Ø19 cm Brun-svart

    Tell Me More Fenix assiette Ø19 cm Brun-svart
  • Mateus Bubbles Sopptallrik 25 Cm Grå - Djupa tallrikar Keramik Grå - EBCZ5FB

    Den här sopptallriken från Mateus har fått sin inspiration från modevärlden, och den tillhör serien Bubbles som kännetecknas av sin bubbliga textur. Den är handgjord och handmålad av erfarna hantverkare i Portugal, vilket gör varje sopptallrik unik. Kommer i flera härliga färger. Vi har valt ut Grå Djupa tallrikar i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • Piccola Home Positano Serveringsfat 37 Cm - Uppläggningsfat Terrakotta Röd

    Serveringsfat från Piccola Home med en härlig, oval design med ett dekorativt, handmålat mönster. Det är gjort av keramik med en generös storlek perfekt för vackra upplägg av maten. Kombinera olika modeller och färger för att skapa din egna fina blandning. Variationer i utseendet kan förekomma.Om serveringsfatet från Piccola Home- Från serien Positano.- Elegant, handmålat mönster.- Serveringsfatet finns i olika färger.- Tillverkat i Italien.Skötselråd för serveringsfatet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå

    REA
    Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå
    Aida Groovy djup tallrik Ø 23 cm Grå
  • Rosenthal Loft Uppläggningsfat Oval 34 Cm - Uppläggningsfat Porslin Vit

    Loft Uppläggningsfat från Rosenthal. Det häruppläggningsfatet tillhör serien Loft som har allt porslin du behöver till det dukade bordet. Porslinet kommer i olika former och storlekar, och kan med fördel kombineras för att hitta just det som passar ditt behov. Uppläggningsfatet har en fin räfflad struktur som gör att det känns levande. Passar lika bra till vardags som till fest. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Pillivuyt Plissé tallrik Ø 24 cm Vit

    REA
    Pillivuyt Plissé tallrik Ø 24 cm Vit
    Pillivuyt Plissé tallrik Ø 24 cm Vit
  • Bordallo Pinheiro Flora Middagstallrik 29 Cm Grå - Mattallrikar Lergods Grå - 65030183

    Flora middagstallrik från Bordallo Pinheiro kombinerar en avslappnad, trendig design med ett vackert blommotiv längs kanten, vilket gör den till ett iögonfallande tillskott till alla bordsdukningar. Den är tillverkad av lergods i mjuka nyanser och harmonierar enkelt med sin omgivning. Med sin generösa storlek passar den perfekt för både middag och frukost. Mixa och matcha olika storlekar och färger. Bra att veta om Flora middagstallrik - Avslappnad, trendig design.- Gjord av lergods.- Ingår i serien Flora.- Vackert blomstermotiv.- Erbjuds i flera färger. Hur bör du ta hand om middagstallriken?- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Vi har valt ut Grå Mattallrikar i Lergods från Bordallo Pinheiro med stor omsorg.
  • Serax Ottolenghi Feast tallrik XS Ø16 cm 4-pack Face nr 2

    Serax Ottolenghi Feast tallrik XS Ø16 cm 4-pack Face nr 2
  • Bitz Bitz fat Ø40 cm gräddvit Gräddvit-creme

    REA
    Bitz Bitz fat Ø40 cm gräddvit Gräddvit-creme
    Bitz Bitz fat Ø40 cm gräddvit Gräddvit-creme

Köpa fina tallrikar billigare online

Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.

När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?

Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.

Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.

För- och nackdelar med olika tallriksmaterial

Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.

Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.

På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.

Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.

Engångstallrikar

Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.

Tallrikens färg och form påverkar smaken

Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.

Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.

Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.

Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.

Tallrikshängare

En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.

För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.