Tallrikar

Tallrikar - stora och små Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.

Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.

Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.

Populära tallrikar just nu

  • Lasse Åbergs Mussaka ovalt fat 24 cm

    Ovalt fat med ett av Lasse Åbergs absolut populäraste motiv; Mussaka. Samtliga delar av matservisen är tillverkade av högkvalitativt fältspatsporslin. Tål maskindisk och microvågsugn. Storlek 24 cm
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 25x15 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Vit

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Quadro Rektangulär Tallrik 30x20 Cm - Mattallrikar Stengods Svart

    Den här rektangulära tallriken från Aida tillhör den tidlösa serien Quadro, som består av produkter som passar perfekt när det serveras sushi, tapas eller liknande. Samtliga produkter ur serien är tillverkade i stengods som har bränts i cirka 1200 grader, vilket ger bra kvalitet och lång hållbarhet. Den starka glasyren ger dessutom en fin och slät yta. Tål diskmaskin, ugn, mikrovågsugn samt frys. Shoppa Mattallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.

Fler tips på tallrikar

  • Rörstrand Swedish Grace djup tallrik Ø19 cm snö (vit)

    REA
    Rörstrand Swedish Grace djup tallrik Ø19 cm snö (vit)
    Rörstrand Swedish Grace djup tallrik Ø19 cm snö (vit)
  • Villeroy & Boch Lave tallrik Ø23 cm Lave gris (grå)

    REA
    Villeroy & Boch Lave tallrik Ø23 cm Lave gris (grå)
    Villeroy & Boch Lave tallrik Ø23 cm Lave gris (grå)
  • Byon Porto serveringsfat 18x30 cm Grön

    Byon Porto serveringsfat 18x30 cm Grön
  • Serax Dune Tårtfat - Kakfat, Tårtfat & Kupor Porslin Off-White

    Tårtfat från Serax med en elegant design i porslin med en dekorativ fot perfekt för festliga tillfällen. Om tårtfatet från Serax- Dune uppskattas för den eleganta designen.- Tillverkat av porslin. Shoppa Kakfat, Tårtfat & Kupor och mer Serveringstillbehör hos Royal Design.
  • Moomin Arabia Mumin Tallrik Vänner För Alltid 19 Cm - Assietter Vitroporslin Multi

    Tallrik från Arabia med en förtrollande design med en förtjusande charm och värme. Inspirerad av den klassiska serietidningen "Mumin och medborgarkänslan" (1958), berättar denna skål historien om Mumintrollet, Snusmumriken och Lilla My och deras äventyr i en värld av frodig grönska och blomstrande ängar. Föreställ dig denna tallrik som en del av din vardagsdukning, perfekt både till frukostmackan eller den stilfulla förrätten vid en middag med goda vänner. Den balanserar mellan elegans och nostalgi och förhöjer varje måltid med sin unika design.Formgivning av Tove Jansson.Om tallriken från Arabia- Återupplev barndomens äventyr.- Harmoniska färgtoner och illustrationer.- Del av den vackra och nostalgiska kollektionen "Vänner för alltid & Familjemys".- Formgivning av Tove Jansson.Skötselråd för tallriken- Ugnsfast.- Frystålig.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • MUUBS Muubs teak tallrik 18 cm Natur

    REA
    MUUBS Muubs teak tallrik 18 cm Natur
    MUUBS Muubs teak tallrik 18 cm Natur
  • Rosenthal Junto Djup Tallrik 33 Cm - Djupa tallrikar Porslin Ocean Blue

    Djupa tallriken från Rosenthal har en organisk form med en slät yta som skapar en lugn och harmonisk känsla. Den är tillverkad av högkvalitativt porslin i olika färger att välja mellan. Välj ut en favoritfärg eller kombinera flera och skapa en unik färgkombination. Formgivare är Tonetti Design. Om djupa tallriken från Rosenthal- Tillverkad av porslin.- Perfekt för att servera både middag och frukost.- Djupa tallriken finns i olika färger.- Från serien Junto.- Organisk form.- Harmonisk, slät yta. Skötselråd för djupa tallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • HKliving Home Chef side plate assiette Ø20 cm Rustic pink

    REA
    HKliving Home Chef side plate assiette Ø20 cm Rustic pink
    HKliving Home Chef side plate assiette Ø20 cm Rustic pink
  • Serax La Mère tallrik M Ø20 cm 2-pack Dark brown

    Serax La Mère tallrik M Ø20 cm 2-pack Dark brown
  • Mateus Stripes tallrik Ø28 cm Blå

    Mateus Stripes tallrik Ø28 cm Blå
  • Rörstrand Mon Amie Assiett 18 Cm 12-pack - Assietter Porslin Vit

    12-pack med vackra assietter som tillhör serien Mon Amie ifrån Rörstrand. Med sin enkla och klassiska design passar denna assiett perfekt att duka med både till fest och till vardag. Kombinera gärna med fler artiklar ur serien Mon Amie för en enhetlig bordsdukning. Tål maskindisk och mikrovågsugn. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Mateus Lace tallrik 32 cm Ocean

    Mateus Lace tallrik 32 cm Ocean
  • Normann Copenhagen Cosmic djup tallrik Ø22 Blå

    Normann Copenhagen Cosmic djup tallrik Ø22 Blå
  • Serax Blossom Milk Djup Tallrik Xs - Djupa tallrikar Benporslin Blå

    Djup tallrik från Serax med en elegant design i benporslin med ett konstnärligt, blommigt mönster perfekt för att liva upp bordsdukningen. Varje del i Marni Midnight Flowers-kollektionen utstrålar sofistikation, inspirerad av naturen och noggrant utformad av Marnis Creative Director Francesco Risso. Smycka ditt bord med dessa vackert detaljerade tallrikar som hyllar asymmetrin i handgjort porslin och kombinerar konst med vardagsfunktionalitet. De något oregelbundna formerna ger en touch av modernitet, medan de delikata mönstren skapar en inbjudande atmosfär och lovar att förvandla varje måltid till ett speciellt tillfälle.Om djupa tallriken från Serax- Konstnärlig blomsterdesign av Francesco Risso.- Tillverkad av slitstarkt glaserat benporslin.- Unika asymmetriska former för modern elegans.Skötselråd för djupa tallriken- Ugnsfast.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Mateus Oyster Tallrik Grå 28 Cm - Mattallrikar Keramik Grå - ECZ24C

    Oyster tallrik från Mateus i handgjord, handmålad keramik. Tallriken har en miljövänlig förpackning. Med produkter från denna serie skapar du enkelt en elegant bordsdukning som passar för finare tillfällen. Bra att veta om Oyster tallrik - Tallriken kommer i 15 olika färger. Hur bör du ta hand om tallriken?- Frystålig.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Grå Mattallrikar i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • Mateus - Basic Tallrik 28 cm Ljusrosa - Mattallrikar - Rosa

    Basic Tallrik är en handmålad tallrik i keramik från Mateus. Tallriken mäter 28 cm i diameter och tål både mikrovågsugn och maskindisk. Denna vackra tallrik finns i fyra olika storlekar och som stort fat. Mateus keramik tillverkas och målas för hand av erfarna hantverkare i Portugal. Därför är också varje exemplar unikt. Keramiken är gjord av lera, ett levande naturmaterial som kräver lite extra varsamhet. Mateus produkter är behandlade för att så långt som möjligt begränsa absorbering av vätska. Men eftersom keramik är poröst kan man inte garantera total vattentäthet. Vi rekommenderar därför att du inte placerar föremålen, särskilt kannor och muggar, direkt på ytor som är känsliga för fukt. Alla Mateus produkter uppfyller med god marginal de höga internationella kraven för bly och kadmiuminnehåll i glaserat gods. Alla produkter kan diskas i maskin.  Observera – Eftersom produkterna från Mateus är handmålade förekommer skiftningar i färgen. Varje exemplar är unikt.  
  • Pillivuyt Plissé djup tallrik Ø 22cm Vit

    REA
    Pillivuyt Plissé djup tallrik Ø 22cm Vit
    Pillivuyt Plissé djup tallrik Ø 22cm Vit
  • Potteryjo Tulipa Assiett 20 Cm 2-pack - Assietter Stengods Vit

    Assiett från PotteryJo med en festlig, handgjord design med en snäckformad kant med dekorativa tulpaner perfekta för finare tillfällen. Den är tillverkad av slitstarkt stengods med en vacker glasering för ett exklusivt intryck. Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Formgivning av Johanna Hampf. Om assietten från PotteryJo- Tillverkad av stengods.- Assietten finns i olika färger.- Tillverkad i Portugal.- Snäckformad kant.- Säljs i 2-pack. Skötselråd för assietten- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn.- Ugnsfast. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Rörstrand Ostindia flat tallrik Ø21 cm 8-pack – Blå

    REA
    Rörstrand Ostindia flat tallrik Ø21 cm 8-pack – Blå
    Rörstrand Ostindia flat tallrik Ø21 cm 8-pack – Blå
  • Serax Ottolenghi Feast tallrik XS Ø16 cm 4-pack Face nr 2

    REA
    Serax Ottolenghi Feast tallrik XS Ø16 cm 4-pack Face nr 2
    Serax Ottolenghi Feast tallrik XS Ø16 cm 4-pack Face nr 2
  • Bloomingville Sunil assiett 2-pack Grön

    Bloomingville Sunil assiett 2-pack Grön
  • Sagaform Picknick tallrik 4-pack 20 cm

    Sagaform Picknick tallrik 4-pack 20 cm
  • Mateus Basic Tallrik 25 Cm Grön - Mattallrikar Keramik Grön - EQ005

    Den här tallriken från Mateus är både handgjord och handmålad av erfarna hantverkare i Portugal, vilket ger varje tallrik sitt egna och unika utseende. Den vackert glaserade ytan förstärker de handmålade penseldragen ytterligare. Designen är tidlös, och tallriken är perfekt att mixa och matcha i olika färger tillsammans med andra kollektioner från Mateus. Vi har valt ut Grön Mattallrikar i Keramik från Mateus med stor omsorg.
  • Blomus - Tallrik Glaserad Keramik Pilar Ø10 cm - Grå - Assietter -

    Fat i keramik. Blomus kollektion PILAR bjuder in till den perfekta måltiden, med sina trendiga färger och solida, tidlösa material. Bakom kollektionen PILAR står designern Nina Thöming från Flöz Design. PILAR servis består av alla essentiella delar s
  • Mateus MSY tallrik 25 cm Gul

    Mateus MSY tallrik 25 cm Gul
  • Pillivuyt - Sancerre Flat Plate - Ø 28 cm - Assietter - Vit

    REA
    Pillivuyt - Sancerre Flat Plate - Ø 28 cm - Assietter - Vit
    Pillivuyt har skapat den eleganta Sancerre Flat Plate, uppkallad efter den välkända franska staden och området Sancerre, som är världsberömt för sina utsökta viner. Denna tallrik är framställd av porslin som tål ugnsvärme och presenteras i en klassisk vit nyans. Kollektionen av Sancerre Flat Plate erbjuder fyra olika dimensioner. Den minsta storleken är idealisk för att servera efterrätter eller användas som en sidotallrik, medan de större storlekarna är perfekta för att servera huvudrätter.
  • Blue Italian assiett blå/vit

    Vacker assiett från Spodes klassiska kollektion Blue Italian med inspiration ur den äldre Italienska landsbygden med bårder utav ett 1700-tals Imari Oriental. Komplettera gärna Spodes Blue Italian assiett med underlägg, skålar, koppar, tallrikar, tex
  • Aida Søholm Sonja tallrik Ø21 cm Brown

    REA
    Aida Søholm Sonja tallrik Ø21 cm Brown
    Aida Søholm Sonja tallrik Ø21 cm Brown
  • Arabia Vuokko Tallrik 21 Cm - Assietter Porslin Gul

    Tallrik från Arabia i slitstarkt, vitt porslin med en dekorativ, tvåfärgad design. Den har en modern, mångsidig design perfekt till alla tillfällen. Kombinera olika modeller och färger för att skapa din egna fina blandning.Formgivning av Vuokko Eskolin-Nurmesniemi.Om tallriken från Arabia- Gjord av porslin.Skötselråd för tallriken- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Lyngby Glas Sorrento tallrik Ø21 cm 4-pack Grön

    Lyngby Glas Sorrento tallrik Ø21 cm 4-pack Grön
  • Vitra - High Tray serveringsfat Deep Black - Brickor och underlägg - Jasper Morrison

    High Tray från varumärket Vitra är Jasper Morrisons vidareutveckling av en idé som började med Rotary Tray: att ge den klassiska skålen en modern twist. High Tray är en platt plastskål på en 12 cm hög bas, utformad och färgsatt för mångsidig användning i olika miljöer. Den drar sig tillbaka bakom de objekt den förvarar och håller utrymmen prydliga samtidigt som den tillför en dekorativ touch. Med sin stilrena design är High Tray både funktionell och estetiskt tilltalande i alla rum.
  • Tallrik Noah Ø22 cm Blå, Melamin

    Söt tallrik av melamin i pastellblått från serien Noah med en söt bäver på perfekt för barnens måltider. Finns fler delar att komplettera med från Bloomingvilles serie för barn.Diameter: Ø22Färg: Blå pastellMaterial: MelaminSkötesel: Tål maskindisk, tål ej mikrovågsugn
  • Done by deer Birdee Stick&Stay barntallrik Ø12 cm Blue

    REA
    Done by deer Birdee Stick&Stay barntallrik Ø12 cm Blue
    Done by deer Birdee Stick&Stay barntallrik Ø12 cm Blue
  • Bloomingville Latina tallrik Ø27 cm Light blue

    REA
    Bloomingville Latina tallrik Ø27 cm Light blue
    Bloomingville Latina tallrik Ø27 cm Light blue
  • Serax - Terres De Rêves - Deep Plate S, Dark Blue Rust - Assietter - Anita Le Grelle - Flerfärgad

    REA
    Serax - Terres De Rêves - Deep Plate S, Dark Blue Rust - Assietter - Anita Le Grelle - Flerfärgad
    Terres De Rêves - Djup Tallrik S, tillverkad i lergods från varumärket Serax. Denna tallrik har en varm mörkblå färg med en subtil rostfinish, vilket gör den idealisk för en mysig och stilfull dukning. Tallrikens unika färgkombination och material bidrar till att skapa en inbjudande och elegant atmosfär vid varje måltid.
  • Tell Me More Bon assiett Ø17 cm Stengods

    REA
    Tell Me More Bon assiett Ø17 cm Stengods
    Tell Me More Bon assiett Ø17 cm Stengods
  • Yume - Tallrik med sugpropp - Sand Dune

  • Tell Me More Centro djup tallrik Ø21,5 cm Wheat

    REA
    Tell Me More Centro djup tallrik Ø21,5 cm Wheat
    Tell Me More Centro djup tallrik Ø21,5 cm Wheat
  • Rörstrand Swedish Grace Assiett 17 Cm 4-pack Is - Assietter Porslin Is (Ljusblå)

    Assiett från Rörstrand med tidlös, elegant look i porslin med vackra detaljer längs kanten. Den är gjord av högkvalitativt porslin för vardaglig användning med en liten storlek perfekt för olika förrätter och desserter. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination.Formgivare är Louise Adelborg.Om assietten från Rörstrand- En liten tallrik på 17 cm som är perfekt att använda till fikat.- Säljs i 4-pack.- Gjord av porslin.- Från serien Swedish Grace.- Formgivare är Louise Adelborg.Skötselråd för assietten- Ugn-, micro-, frys- och diskmaskinssäker.- Ugnsfast upp till 250 °C. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Piccola Home Amalfi Salladstallrik 20 Cm Grön - Assietter Keramik Grön - PT20TV-A-VER-PE

    Amalfi salladstallrik från Piccola Home med en härlig design med ett klassiskt, handmålat mönster med en inspiration från havet. Den är tillverkad av keramik med en liten storlek perfekt för olika förrätter och desserter. Kombinera med andra delar i serien och skapa din personliga stil. Det omsorgsfulla hantverket gör varje produkt unik och innebär att små variationer kan förekomma. Bra att veta om salladstallriken - Ingår i serien Amalfi.- Klassiskt, handmålat mönster.- Salladstallriken finns i olika färgval.- Tillverkad i Italien. Hur bör du ta hand om salladstallriken?- Handdisk rekommenderas. Vi har valt ut Grön Assietter i Keramik från Piccola Home med stor omsorg.
  • Iittala Teema Tallrik 17 Cm Skogsgrön - Mattallrikar Stengods Skogsgrön - 1084113

    Teema tallrik från Iittala med en mångsidig design med en enkel form med en skandinavisk känsla. Den har en behändig storlek perfekt för vardagligt användande, till frukosten eller fikat exempelvis. Tallriken är tillverkad av slitstarkt porslin i olika färger att välja mellan. Design av Kaj Franck. Bra att veta om Teema tallrik - Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination.- Gjord av porslin.- Tallriken finns i olika färgval.- Mångsidig design med en enkel form.- Skandinavisk, minimalistisk känsla.- Ingår i serien Teema.- Perfekt för vardagsbruk. Hur bör du ta hand om tallriken?- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin.- Ugnsfast- Frystålig Vi har valt ut Skogsgrön Mattallrikar i Stengods från Iittala med stor omsorg.
  • Mateus Bubbles oval tallrik 20 cm Ljusblå

    Mateus Bubbles oval tallrik 20 cm Ljusblå
  • Scandi Living Fossil assiett Ø21 cm Grön

    REA
    Scandi Living Fossil assiett Ø21 cm Grön
    Scandi Living Fossil assiett Ø21 cm Grön
  • Muubs Yake Pastatallrik Ø22 Cm - Skålar & Uppläggningsfat Keramik Blush

    Yake pastaskål från Muubs är en stilfull och uttrycksfull skål som förenar traditionellt hantverk med modern estetik. Inspirerad av japansk keramik tillverkas varje skål för hand, vilket ger naturliga variationer i färg och yta. Den reaktiva glasyren skapar ett levande uttryck och gör varje exemplar unikt. Skålens mjuka form och rustika känsla gör den perfekt för pasta, sallader och generösa serveringar – lika vacker till vardags som vid dukningar med det lilla extra.Om pastatallriken från Muubs- Inspirerad av japansk keramiktradition.- Handgjord stengods med rustik och modern karaktär.- Reaktiv glasyr som ger varje skål ett unikt uttryck.- Elegant form med ett lätt, nästan svävande intryck.- Tål både diskmaskin och mikrovågsugn. Shoppa Skålar & Uppläggningsfat och mer Servering & Dukning hos Royal Design.
  • Mateus Lace tallrik 20 cm Grå

    Mateus Lace tallrik 20 cm Grå
  • House Doctor Oak tallrik 21,6 cm Grå-blå

    REA
    House Doctor Oak tallrik 21,6 cm Grå-blå
    House Doctor Oak tallrik 21,6 cm Grå-blå
  • Serax Pure oval tallrik small Green

    Serax Pure oval tallrik small Green
  • Serax Blossom Milk Förrättstallrik - Assietter Benporslin Blå - B9223103-403

    Vi presenterar Blossom Milk förrättstallrik från Serax - ett förtjusande tillskott till alla dukningar med sin strålande blommiga design i fint benporslin. Det konstnärliga blommönstret, inspirerat av naturen under Marnis Francesco Rissos kreativa vision, är perfekt för dem som uppskattar elegans. Den genomtänkta glasyren garanterar hållbarhet och är tillverkad för att tåla daglig användning. Ett måste för designentusiaster och vardagsvärdar.Om förrättstallriken från Serax- Konstnärlig blomsterdesign av Francesco Risso.- Tillverkad av slitstarkt glaserat benporslin.- Unika asymmetriska former för modern elegans.Skötselråd för förrättstallriken- Ugnsfast.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Vi har valt ut Blå Assietter i Benporslin från Serax med stor omsorg.

Köpa fina tallrikar billigare online

Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.

När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?

Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.

Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.

För- och nackdelar med olika tallriksmaterial

Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.

Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.

På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.

Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.

Engångstallrikar

Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.

Tallrikens färg och form påverkar smaken

Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.

Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.

Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.

Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.

Tallrikshängare

En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.

För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.