Tallrikar

Tallrikar - stora och små Tallrikar finns i många färger, former och storlekar för att lyfta maträtternas smak.

Tallriken är det porslin som vi använder mest från att äta frukost till middag. Tallrikar finns i enormt många variationer när det gäller färger, mönster, storlekar och former med rund som vanligaste men det finns även rektangulära & fyrkantiga tallrikar.

Vissa maträtter har till och med fått en egen typ av tallrik som exempelvis pizzatallrikar och djupa pastatallrikar.

Populära tallrikar just nu

  • Scandi Living Kalk djup tallrik 23 cm 4-pack vit

    REA
    Scandi Living Kalk djup tallrik 23 cm 4-pack vit
    Scandi Living Kalk djup tallrik 23 cm 4-pack vit
  • Cobalt Blue Triangle Handgjord Tallrik 16.5cm

    Häftig handgjord japansk tallrik i en rundad trekantsform. Verkligen en vacker och unik design i fin koboltblå färg. Tillverkad i Japan och mäter 16.5cm. Skötselråd här!
  • Tallrik Sendan Tokusa 25cm

    Riktigt elegant och snygg tallrik från Sendan-serien med ett häftigt mönster som verkligen fångar din uppmärksamhet. Snygg som mattallrik eller varför inte som uppläggningsfat? Mäter 25 cm i diameter. Skötselråd här!
  • PotteryJo Daga djup tallrik Ø23,5 cm 2-pack Oat

    REA
    PotteryJo Daga djup tallrik Ø23,5 cm 2-pack Oat
    PotteryJo Daga djup tallrik Ø23,5 cm 2-pack Oat

Fler tips på tallrikar

  • Villeroy & Boch Artesano Original pizzatallrik Ø32 cm Vit

    REA
    Villeroy & Boch Artesano Original pizzatallrik Ø32 cm Vit
    Villeroy & Boch Artesano Original pizzatallrik Ø32 cm Vit
  • PotteryJo Daria mattallrik Ø28 cm 2-pack Moss

    PotteryJo Daria mattallrik Ø28 cm 2-pack Moss
  • Iittala Tundra assiett Ø15 cm Linne

    REA
    Iittala Tundra assiett Ø15 cm Linne
    Iittala Tundra assiett Ø15 cm Linne
  • Eva Solo Eva Trio Legio Nova assiett Ø 19 cm

    Eva Solo Eva Trio Legio Nova assiett Ø 19 cm
  • Höganäs Keramik Höganäs Keramik Daga assiett Ø19 cm Sand

    REA
    Höganäs Keramik Höganäs Keramik Daga assiett Ø19 cm Sand
    Höganäs Keramik Höganäs Keramik Daga assiett Ø19 cm Sand
  • Piccola Home Riviera Serveringsfat Oval 37 Cm - Uppläggningsfat Terrakotta Rosa

    Serveringsfat från Piccola Home med en tidlös design som kombinerar italiensk elegans med lekfull färgglädje. Uppläggningsfatet är en del av ett exklusivt designsamarbete mellan Piccola Home och Royal Design, och varje fat är handgjort och handmålat av högkvalitativ keramik på Amalfikusten i södra Italien. Detta hantverk gör varje fat unik, med subtila skiftningar i färg och små variationer som ger varje produkt en egen karaktär.Fatet finns i fyra vackra färger – grön, blå, gul och rosa – som alla är noggrant utvalda för att harmonisera med Piccola Homes tidigare kollektioner. Detta gör det enkelt att blanda och matcha för att skapa en personlig och inbjudande dukning. De handmålade prickarna, som har blivit ett signum för Piccola Home, ger fatet en charmig och lekfull detalj som speglar den italienska traditionen av hantverk och detaljrikedom.Om serveringsfatet från Piccola Home- Varje produkt är handgjord och handmålad av högkvalitativ keramik på Amalfikusten i Italien, vilket ger den sin egen karaktär med subtila färgskiftningar och variationer.- Det här serveringsfatet är en del av Piccola Homes kollektion Riviera.- Exklusivt och unikt designersamarbete mellan Piccola Home och Royal Design, där italienskt hantverk och modern design möts i en vacker och funktionell kollektion.- Finns i fyra noggrant utvalda färger – grön, blå, gul och rosa – som harmoniserar perfekt med Piccola Homes tidigare kollektioner.- De handmålade prickarna och ränderna ger varje fat en charmig och lekfull detalj som lyfter fram den italienska passionen för hantverk.- Kollektionen lanseras enbart hos Royal Design, vilket gör Riviera uppläggningsfat till en exklusiv och vacker produkt för de som söker något unikt och stilfullt.Skötselråd för serveringsfatet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Rörstrand Ostindia Floris tallrik djup Ø22 cm Blå

    REA
    Rörstrand Ostindia Floris tallrik djup Ø22 cm Blå
    Rörstrand Ostindia Floris tallrik djup Ø22 cm Blå
  • Arabia Huvila tallrik 19 cm

    REA
    Arabia Huvila tallrik 19 cm
    Arabia Huvila tallrik 19 cm
  • Broste Copenhagen Nordic Sea pastatallrik Ø 22,5 cm

    REA
    Broste Copenhagen Nordic Sea pastatallrik Ø 22,5 cm
    Broste Copenhagen Nordic Sea pastatallrik Ø 22,5 cm
  • La Rochère Versailles assiett 6-pack Glas

    La Rochère Versailles assiett 6-pack Glas
  • Sendan Tokusa Tallrik 21.5x3cm

    Elegant tallrik med ett häftigt mönster i klassiskt japansk färgsättning och motiv från Sendan-serien! Snygg som mattallrik eller varför inte som uppläggningsfat? Tillverkad i Japan. Mäter 21,5cm och 3cm djup. Skötselråd här!
  • Assiett Bruno 22cm Stengods Spräcklig Beige

    En assiett gjord av 100% stengods producerad i Portugal. Bruno är vår serie i schysst stengods och ingår i bassortimentet som du alltid hittar hos oss på Granit. Serien passar fint både för vardagsmiddagen och när du har vänner över och kommer i olika färger. Finns som tallrikar, assietter, skålar och muggar och kan med fördel mixas och matchas efter eget tycke med övriga delar i servisen. Varje produkt kan variera i färg och form eftersom produktionsprocessen innebär handarbete och arbete med reaktiva glasyrer, vilket gör varje skål, assiett och tallrik unik. Det tåliga stengodset gör att den klarar av att användas i mikro, frys och ugn. Om du använder skålen i ugnen är det däremot viktigt att inte ha för hög värme, max 100 grader. Den kan också diskas i maskin, men innan första användning rekommenderar vi att diska skålen i varmt vatten med diskmedel.
  • House Doctor Pion Pastatallrik 25 Cm Svart / - Pastatallrikar Stengods Brun

    Pastatallriken från House Doctor har en stilren, diskret design i stengods med rustika fläckar och en rund form perfekt för att servera pasta. Kombinera med andra delar i serien och skapa din personliga look. Varje artikel är unik och kan variera något i utseendet. Om pastatallriken från House Doctor- Stilren, diskret design.- Tillverkad av stengods.- Rustika fläckar.- Rund form.- Höjd: 65 mm.- Diameter: 250 mm. Skötselråd för pastatallriken- Tål diskmaskin.- Tål mikrovågsugn. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • ERNST Ernst assiett Ø20 cm Naturvit

    ERNST Ernst assiett Ø20 cm Naturvit
  • Wik & Walsøe Whitewood djup tallrik 21 cm

    REA
    Wik & Walsøe Whitewood djup tallrik 21 cm
    Wik & Walsøe Whitewood djup tallrik 21 cm
  • ERNST Ernst uppläggningsfat oval 18x30 cm Vanilj

    REA
    ERNST Ernst uppläggningsfat oval 18x30 cm Vanilj
    ERNST Ernst uppläggningsfat oval 18x30 cm Vanilj
  • Mette Ditmer Sand Grain Tallrik 2-pack - Assietter Stengods Strå

    Tallrik från Mette Ditmer med en vacker, handgjord design i stengods med en operfekt look för ett unikt uttryck. Den har jordnära färger perfekta för att skapa en harmonisk och elegant dukning. Kombinera tallriken med en skål från Mette Ditmer. Om tallriken från Mette Ditmer- 2 olika glaseringar.- Handgjord design.- Tillverkad av stengods.- Säljs i 2-pack.- Perfekt för att liva upp bordsdukningen. Skötselråd för tallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Eva Solo Nordic Kitchen Serveringsfat 12x24 Cm - Uppläggningsfat Stengods Svart

    Serveringsfatet från Eva Solo är tillverkat av svart stengods med en skandinavisk look perfekt både till vardags och finare tillfällen. Det har en stapelbar design perfekt för bordsdukningen. Om serveringsfatet från Eva Solo- Det här serveringsfatet är en del av Eva Solos kollektion Nordic Kitchen.- Nordic Kitchen uppskattas för den rustika, skandinaviska designen och den stapelbara funktionen.- Kombinera serveringsfatet med Nordic Kitchen skålar från Eva Solo. Skötselråd för serveringsfatet- Denna produkt tål diskmaskin och mikrovågsugn. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Gejst Galet Fat 8,8x24 Cm - Uppläggningsfat Keramik Mörkgrå

    Fatet från Gejst har en rundad design i keramik perfekt för servering av olika tilltugg. Det är ugnsfast och har en matt yta. Välj mellan olika storlekar. Formgiven av Böttcher & Kayser. Om fatet från Gejst- Från serien Galet.- Tillverkat av keramik.- Mjukt kurvad form.- Höjd: 25 mm.- Fatet kommer i olika storlekar.- Kombinera fatet med Galet skärbräda från Gejst. Skötselråd för fatet- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Arabia Arctica tallrik 20 cm

    Arabia Arctica tallrik 20 cm
  • Heirol Heirol x Nosse Smooth pastatallrik Ø25 cm Stone

    REA
    Heirol Heirol x Nosse Smooth pastatallrik Ø25 cm Stone
    Heirol Heirol x Nosse Smooth pastatallrik Ø25 cm Stone
  • Lyngby Glas Sorrento tallrik Ø21 cm 4-pack Grön

    REA
    Lyngby Glas Sorrento tallrik Ø21 cm 4-pack Grön
    Lyngby Glas Sorrento tallrik Ø21 cm 4-pack Grön
  • Rörstrand - Ostindia Floris - Assiett / Bulltallrik 16cm Design Caroline Slotte

    Rörstrand - Ostindia Floris - Assiett / Bulltallrik 16cm Design Caroline Slotte    
  • Blomus - Tallrik Djup Pilar Glaserad Keramik Ø20 cm - Grå - Tallrikar -

    REA
    Blomus - Tallrik Djup Pilar Glaserad Keramik Ø20 cm - Grå - Tallrikar -
    Djup tallrik i keramik. Blomus kollektion PILAR bjuder in till den perfekta måltiden, med sina trendiga färger och solida, tidlösa material. Bakom kollektionen PILAR står designern Nina Thöming från Flöz Design. PILAR servis består av alla essentiell
  • Villeroy & Boch Royal salladstallrik 22 cm

    REA
    Villeroy & Boch Royal salladstallrik 22 cm
    Villeroy & Boch Royal salladstallrik 22 cm
  • Arabia Paratiisi tallrik Ø21 cm Lila

    REA
    Arabia Paratiisi tallrik Ø21 cm Lila
    Arabia Paratiisi tallrik Ø21 cm Lila
  • Pick a Poppy New Classic Serveringstallrik 26 Cm - Uppläggningsfat Keramik Grön

    Den är handgjord av lergods med traditionella portugisiska tekniker och handmålad, och är perfekt för små tillbehör eller som en dekorativ detalj på bordet. Den klassiska färgpaletten gör det enkelt att mixa och matcha med andra delar från samma kollektion eller andra serierfrån Poppy.Om serveringstallriken från Pick a Poppy- Tillverkad för hand i Portugal av slitstarkt lergods.- Handmålad finish.- En del av den tidlösa New Classic-kollektionen.- Perfekt för små rätter eller för dekorativt bruk.- Varje artikel är unik tack vare den handgjorda designen.Skötselråd för serveringstallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Andersen - Tapasbräda Large - Beige - Uppläggningsfat -

    Tapasbrädan från Andersen Furniture har en fin form som passar perfekt för servering av t.ex. pizza eller tapas. Brädan är rund men kan enkelt stå på köksbordet och vila mot väggen utan att rulla runt. Det praktiska handtaget gör tapasbrädan lätt att
  • Blomus - Desserttallrik Pilar Ø20 cm - Vit - Assietter -

    REA
    Blomus - Desserttallrik Pilar Ø20 cm - Vit - Assietter -
    Desserttallrik i keramik. Blomus kollektion PILAR bjuder in till den perfekta måltiden, med sina trendiga färger och solida, tidlösa material. Bakom kollektionen PILAR står designern Nina Thöming från Flöz Design. PILAR servis består av alla essentie
  • Rosenthal Junto Fat 15x30 Cm - Uppläggningsfat Porslin Vit

    Fatet från Rosenthal har en organisk form med ett karakteristiskt diamantmönster för ett tredimensionellt uttryck. Det är tillverkat av högkvalitativt porslin i olika färger att välja mellan. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Formgivare är Tonetti Design. Om fatet från Rosenthal- Tillverkat av porslin.- Perfekt för servering av olika tilltugg.- Fatet finns i olika färger.- Det här fatet är en del av Rosenthals kollektion Junto.- Organisk form.- Karakteristiskt diamantmönster. Skötselråd för fatet- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Piccola Home Marina Serveringsfat 37 Cm - Uppläggningsfat Keramik Blå

    Serveringsfat från Piccola Home i vit keramik med en inspiration från havet med en handmålad, blå bläckfisk. Det har matchande prickar längs kanten för att addera en extra dimension till designen. Ge din inredning en personlig touch genom att mixa produkten med andra mönster från samma serie. Det omsorgsfulla hantverket gör varje produkt unik och innebär att små variationer kan förekomma. Om serveringsfatet från Piccola Home- Blå, handmålad bläckfisk.- Från serien Marina.- Gjort av keramik.- Tillverkat i Italien. Skötselråd för serveringsfatet- Handdisk rekommenderas. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Potteryjo Daisy Pastatallrik 35 Cm - Pastatallrikar Lergods Rose

    Pastatallriken från Potteryjo har en vacker design i lergods med ett underbart Daisy relief-mönster perfekt för att servera pasta. Varje artikel är unik på grund av den handgjorda designen. Om pastatallriken från Potteryjo- Vacker design.- Tillverkad av lergods.- Daisy relief-mönster.- Handgjord.- Diameter: 350 mm.- Tillverkad i Portugal Skötselråd för pastatallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Pastatallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Gustavsberg - Adam - 6 st Mattallrikar 28 cm Stig Lindberg

    REA
    Gustavsberg - Adam - 6 st Mattallrikar 28 cm Stig Lindberg
    6 st Mat tallrikarglasprinsen Interiör & Design - säljer både Retro porslin och nytt porslin som officiell återförsäljare åt Gustavsberg. När det kommer till nytt porslin så har vi prisgaranti & alltid 1a sortering , men kan vara upp 5 veckors leveranstid från köp/betalning med bästa pris på marknaden. Fråga gärna om leverans tid innan beställning om du har bråttom.Design: Stig LindbergServis: AdamTillverkare: GustavsbergDatering: nytt 1a sorteringStorlek: Diameter ca 28 cm               Konditionsrapport: Nyskick direkt från leverantör 
  • Design Letters Design Letters djup tallrik favorit mini Lavender-love

    REA
    Design Letters Design Letters djup tallrik favorit mini Lavender-love
    Design Letters Design Letters djup tallrik favorit mini Lavender-love
  • Dorre Oline Ostbricka & 3 Ostbestick Akacia - Uppläggningsfat Rostfritt Stål Trä

    Ostbrickan Oline från Dorre passar perfekt när du vill bjuda dina nära och kära på god ost. Den är tillverkad i akaciaträ, och har ett handtag som gör den enkel att flytta på. Det ingår även tre stycken ostbestick som underlättar vid serveringen. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • House Doctor Hddiva Serveringsfat 2-pack - Uppläggningsfat Stengods Blå

    Serveringsfat från House Doctor med en rund design i stengods med ett slående, handmålat, blått mönster.Om serveringsfatet från House Doctor- Handmålad blå design.- Mångsidiga serveringsalternativ.- Set om två delar. Shoppa Uppläggningsfat och mer Skålar & Uppläggningsfat hos Royal Design.
  • Serax Fiore Förrättstallrik - Assietter Benporslin Rosa

    Förrättstallrik från Serax med en elegant design i benporslin med ett konstnärligt, blommigt mönster perfekt för att liva upp bordsdukningen. Varje del i Marni Midnight Flowers-kollektionen utstrålar sofistikation, inspirerad av naturen och noggrant utformad av Marnis Creative Director Francesco Risso. Smycka ditt bord med dessa vackert detaljerade tallrikar som hyllar asymmetrin i handgjort porslin och kombinerar konst med vardagsfunktionalitet. De något oregelbundna formerna ger en touch av modernitet, medan de delikata mönstren skapar en inbjudande atmosfär och lovar att förvandla varje måltid till ett speciellt tillfälle.Om förrättstallriken från Serax- Konstnärlig blomsterdesign av Francesco Risso.- Tillverkad av slitstarkt glaserat benporslin.- Unika asymmetriska former för modern elegans.Skötselråd för förrättstallriken- Ugnsfast.- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Assietter och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Aida Raw tallrik Ø20 cm grå med prickar

    REA
    Aida Raw tallrik Ø20 cm grå med prickar
    Aida Raw tallrik Ø20 cm grå med prickar
  • Mateus Oyster fat 30x35 cm Blå

    Mateus Oyster fat 30x35 cm Blå
  • House Doctor Rustic djup tallrik Ø25 cm

    REA
    House Doctor Rustic djup tallrik Ø25 cm
    House Doctor Rustic djup tallrik Ø25 cm
  • Rosenthal Thomas Clay djup tallrik Ø28 cm Sky

    REA
    Rosenthal Thomas Clay djup tallrik Ø28 cm Sky
    Rosenthal Thomas Clay djup tallrik Ø28 cm Sky
  • Serax Inku high tallrik XS Ø16 cm 2-pack Green

    REA
    Serax Inku high tallrik XS Ø16 cm 2-pack Green
    Serax Inku high tallrik XS Ø16 cm 2-pack Green
  • Villeroy & Boch Lave smörask 14,5x11,5 cm Lave gris(grå)

    Villeroy & Boch Lave smörask 14,5x11,5 cm Lave gris(grå)
  • Madam Stoltz Djup Tallrik 18 Cm - Djupa tallrikar Stengods Brun

    Djup tallrik från Madam Stoltz med en vacker, tålig design i stengods med en varm, inbjudande känsla och en brun finish perfekt för vardagsbruk.Tillverkad i Kina.Om djupa tallriken från Madam Stoltz- Brun yta med en vacker glansig kant.- Gjord av stengods.Skötselråd för djupa tallriken- Tål mikrovågsugn.- Tål diskmaskin. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Nalle Puh assiett Found You 20 cm, Ljusblå

    Uppskatta stunderna med dem du tycker allra mest om! Vår Disney Nalle Puh-assiett Found You i ljusblå är skapad i samarbete med Disney och bär det hjärtevärmande citatet ”I’ve found somebody just like me.” – en påminnels
  • URBAN NATURE CULTURE Good Morning tallrik 17 cm Amber green

    URBAN NATURE CULTURE Good Morning tallrik 17 cm Amber green
  • Rörstrand Swedish Grace Djup Tallrik 25 Cm Havre (Beige) - Djupa tallrikar Porslin Havre (Beige)

    Djupa tallriken från Rörstrand har tidlös, elegant look i porslin med vackra detaljer runt om perfekta för soppor eller grytor och för servering av pasta, exempelvis. Den har högkvalitativt material för vardaglig användning. Välj mellan olika färger. Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Om djupa tallriken från Rörstrand- Gjord av porslin.- Från serien Swedish Grace.- Formgivare är Louise Adelborg.- Finns även som mugg.- Ugnsfast upp till 250 °C.- Diameter: 250 mm.- Djupa tallriken kommer i olika storlekar.- Djupa tallriken kommer i olika färger.- Mixa och matcha med andra delar ur serien för att skapa en vacker kombination. Skötselråd för djupa tallriken- Ugn-, micro-, frys- och diskmaskinssäker. Shoppa Djupa tallrikar och mer Tallrikar hos Royal Design.
  • Bitz Bitz tallrik gastro Ø27 cm Svart-amber

    REA
    Bitz Bitz tallrik gastro Ø27 cm Svart-amber
    Bitz Bitz tallrik gastro Ø27 cm Svart-amber

Köpa fina tallrikar billigare online

Utbudet av tallrikar på nätbutiker är stort. Vissa butiker har fokuserat på att ha porslin från kända märken som Iittala, Marimekko och Rörstrand. Andra har lågpristallrikar du kan köpa i större partier och använda för vardagsbruk, t.ex. IKEA.

När du är ute efter en specifik form på en tallrik eller ett speciellt märke är det tidsbesparande att handla online. Det är inte alltid lätt att veta vilka fysisk inredningsbutik som har just ett specifikt varumärke och stil. Om du till exempel ska köpa ett tårtfat, vilket butik där du bor skulle du gå till?

Är du ute efter exklusivt porslin ska du börja hos de nischade inredningsbutikerna på nätet. Där hittar du alla de stora varumärkena inom glas och porslin.

Är vintage din stil ska du hålla koll på auktionssajter, loppisar eller nätbutikerna som också har börjat köpa in och återsälja vissa produkter. Vi har skapat en speciell sida med vintage tallrikar för det.

För- och nackdelar med olika tallriksmaterial

Som vi nämnde tidigare är det absolut vanligast med tallrikar av porslin. Den uppenbara fördelen med det materialet är dess tålighet, något som gör att det helt dominerar utbudet av all typ av serveringskärl.

Genom att nämna nackdelar med porslin kanske du genast kan komma på vad som är plasttallrikens fördelar. Porslin och glas är tungt och därför går ju porslinstallrikar eller assietter av glas lätt sönder om man tappar de. En plasttallrik väger väldigt lite och kan tappas i golvet utan att gå i småbitar. Det är av den anledningen som barntallrikar är av plast eller melamin-tallrikar som hos Rice.

På skolor och förskolor har man länge använt plasttallrikarna av just ergonomiska skäl och för okrossbarhetens skull. På senare tid har det väckts en del oro kring plast innehållande bisfenol-A.

Nappflaskor, vattenflaskor och även plastserviser har visats kunna avge bisfenol till vätskan eller maten som serveras. I april 2012 beslutade regeringen att det är förbjudet att använda BPA i förpackningar till mat för barn under 3 år.

Engångstallrikar

Ett annat tallriksmaterial är papper. Det är när man vill undvika att stå och diska som papperstallrikarna dukas fram. Midsommarfesten, kräftkalaset och gårdsfester är tillfällen då det är praktiskt med den typen av engångstallrikar. På picknick är det också mycket som talar till papperstallrikens fördel jämfört med tunga porslinstallrikar.

Tallrikens färg och form påverkar smaken

Vi äter inte bara med munnen. Ögonen har en stor del i hur vi uppfattar smaken av den mat vi stoppar i oss. Matens utseende kanske är lätt att förstå att det påverkar vad vi tycker det smakar. Men det finns faktiskt andra saker som också visat sig påverka vad vi tycker är godast och hur mycket vi äter.

Det har gjorts flera beteendevetenskapliga studier på serveringens utformning och vår uppfattning av maten vi äter. Om man dukar med tunga bestick tycker vi att maten är lyxigare och godare. Om maten på tallriken är symmetriskt upplagd gillar vi den mer. En rund tallrik gör att en efterrätt smakar sötare än om den låg på en fyrkantig tallrik.

Vill du läsa mer om element som påverkar vår uppfattning av mat rekommenderar vi varmt Charles Spence bok ”The Perfect Meal”. Han beskriver hur saker som tallrikens färg, glasets form, rättens namn och vilken bakgrundsmusik som spelas påverkar vår matupplevelse.

Att servera mat på en röd tallrik får oss att äta mindre. Rund mat smakar godare på en rektangulär tallrik. Ljusa maträtter blir godare om det serveras kontrastrikt som på en svart tallrik från Aida.

Tallrikshängare

En del tallrikar är för fina för att äta på. Antikt målat stengods som gått i arv flera generationer vill man inte riskera att förstöra genom att äta mat på. Den sorters tallrikar används istället som inredning och hängs på väggen.

För det ändamålet kan man antingen ha de lutande mot väggen ståendes på en tavelram, eller så köper man speciella tallrikshängare. En bra hängare har dold montering på baksidan av tallriken och där man kan justera passformen utifrån tallriksdiametern.